Блинчики с семгой . Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Кефир (3,2%) - 700 мл,
сода - 1 ч.л.,
сахар - 1 ст.л.,
соль - по вкусу,
яйцо - 1 шт.,
малосольная семга,
ломтики лимона.

Готовим Блинчики с семгой . Кефир вылить в кастрюльку. Разбить в него яйцо, добавить соду, соль и перемешать. Затем подсыпать муку, тесто должно по консистенции быть немного жиже, чем густая сметана. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
Утром раскалить на сковороде растительное масло, порциями вылить тесто на сковородку и выпекать блинчики.
Каждый блинчик смазать кусочком сливочного масла. На середину каждого блинчика выложить кусочки малосольной семги, завернуть в рулетики и подавать с ломтиками лимона и зелени.

Проголосуйте за рецепт
Блинчики с семгой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.1538 5 13

Автор: Alika 23.07.2010

Все рецепты от Alika

Распечатать рецепт

Повар и официант наблюдают за посетителем из кухни:
- Смотри, Федь, он ест это, честное слово, ест!

Комментарии посетителей (10)

Алёна KZ 24.07.2010 07:16

А если масло добавить в тесто,то жарить можно не смазывая сковороду

Марк 24.07.2010 09:31

Очень заинтересовали блины на кефире. Завтра напишу результат. Весь интерес в блинах, а начинка- это вторично.

Алёна KZ 24.07.2010 09:42

Марк, фото не забудьте

Тамара 24.07.2010 12:01

А я всегда на кефире делаю

ЛюСей 24.07.2010 15:22

я так понимаю что это оладииии с семгой..

Alika 24.07.2010 18:07

неееееееееее, это саые что ни на есть блинчики!!!!!!!!!!!!! не скажу что они тоненькие, но точно не оладики!!!!!!! эх, админы фото не поставили!!!!!!!!

ЛюСей 24.07.2010 21:14

Алика пора уже в чате встретиться, а то все в рецептах общаемся, ты выходи на связь, покалякаем

ЛюСей 23.07.2010 18:35

очень странный рецепт, но однозначно заинтересовал, послушаю с удовольствием рекомендации экспертов

Alika 23.07.2010 21:37

Жаль, что не повесили фото к этому блюду, оно воспринималось бы по-другому

ЛюСей 23.07.2010 21:41

а почему фото не повесили?

Закуски, канапе, бутерброды

"Рябой" рулет с горбушей и сливочным сыром

Для рулета с горбушей и сливочным сыром яйца взбить, добавить майонез, крахмал и муку 3 ст. лож. От теста отлить четвертую часть.
Мелко подробить по пучку укропа и петрушки, хорошо помять, добавив пару капель воды,... дальше
Картофельные батончики

Картофель отварить в "мундире", еще горячим очистить, растолочь.
Добавить слив. масло, сметану, яйцо, тертый на мелкой терке сырок, укроп, посолить, перемешать.
Всыпать муку, замесить тесто, добавляя немного... дальше
"Колобочки" от Натальи

Смешиваем в блендере творог, зелень, чеснок.
Добавляем соль, перец, майонез.
Даем настоятся 30 минут, формируем маленькие шарики вокруг оливок.
Выкладываем в тарелку на листья салата. дальше
Картошка с салом Из серии "Мы Вас не ждали, а Вы при...."

На быстром огне обжарьте чищенную картошку до золотой корочки. Нашпигуйте её салом, посолите, поперчите, доведите в духовке до готовности. Прямо "С огня" присыпьте зеленью.
Под рюмку чая думаю подойдет.
... дальше
Блинчики с семгой

Кефир вылить в кастрюльку. Разбить в него яйцо, добавить соду, соль и перемешать. Затем подсыпать муку, тесто должно по консистенции быть немного жиже, чем густая сметана. Закрыть крышкой и поставить в холодильник на... дальше
Закуска из перца "Лягушки"

Рецепт закуски из перца очень прост в приготовлении.
Болгарский перец (главное, чтобы перец был спелый и при этом его не надо очищать от плодоножки) вымыть, просушить. На сковороде прокалить масло и обжарить каждый... дальше
Апельсиновое масло

Масло разминаем вилочкой, добавляем сахарную пудру по вкусу, цедру и сок апельсина.
Всё перемешиваем. Ставим ненадолго в морозилку (минут на 15), а храним в холодильнике.
Приятного аппетита!! дальше
Слоеный омлет

Мои домашние на завтрак предпочитают яичницу или омлет. Вот и приходится придумывать что-то новенькое. Принцип приготовления такого рулета я увидела по телевизору на канале Кухня ТВ, только рулет был без начинки,... дальше
Сыр "Адыгейский" домашний

Магазинный адыгейский сыр обычно бывает дорогим, просроченным или недосоленным. Поэтому я решила, что надо брать инициативу в свои руки и обеспечивать себя таким сыром, в котором не будет недостатков. Вот что... дальше
Глазунья в шампиньонах

Шампиньоны очистить, вымыть и вытянуть ножки. Шляпки обсушить и быстро обжарить в большом количестве масла. Когда грибы начнут выделять сок, переложить их на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.
Обжаренные... дальше