Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Салат " ХАОС"

Салат " ХАОС"
Салат " ХАОС"
Ингредиенты:
Помидоры,
зелень руколлы,
морковь,
лук фиолетовый,
миндальный орех,
бекон нарезной,
сыр твердых сортов,
винный уксус,
дижонская горчица,
лимон,
крупная соль.

Готовим Салат " ХАОС". И снова салат в итальянском стиле, просто и вкусно.
Начал с поджаривания миндального ореха, чтобы потом не мыть лишний раз сковородку, хоть и маленькая, но все же экономия.
Бекон был нарезан в магазине, просто разрезал пополам и поджарил до состояния чипсов.
Помидоры нарезаны тонкими пластинками, и уложены на блюдо.
Сверху по правилам салатного искусства обольщения - тонко нарезанный колечками лук, и это все чуть поливаем бальзамическим уксусом, оливковым маслом, солим и перчим.
В небольшой баночке, с плотно закрывающейся крышкой, приготовим соус: нальем 50-70 грамм оливкового масла, сок из одного лимона и столовая ложка дижонской горчицы с зернышками. Закрыть плотно крышкой, все хорошо взболтать, но не перемешивать.
Морковку почистить и овощерезкой добавить несколько мазков осенней теплой краски.
Полить этим соусом помытые и высушенные листья руколлы, осторожно руками перемешать, стараясь не давить и не ломать нежные листочки.
Выкладываем сверху на помидорно-луковую основу, чуть посолить, не забываем, что внизу соль уже присутствует.
Украшаем орешками, сыром и кусочками бекона.
Проголосуйте за рецепт
Салат " ХАОС"


рейтинг рецепта  
4.6923 5 39
 
Муж с женой сидят в ресторане. Муж неловко подцепил кусок мяса и оно отлетает жене на блузку.
Жена строго:
- Петр, ну посмотри! Я выгляжу как свинья!
- Да, я знаю. Кстати, и блузка у тебя грязная.


Комментарии посетителей (10)

Меркава 23.02.2011 19:20
"взболтать, но не перемешивать", прям как у Джеймса Бонда...)))
aleksxl 02.02.2011 07:56
Ну,не везде же продают сыра   твёрдые сорта, да и руколла тоже не продаётся,даже в супермаркетах!А так- наверно вкусно?Хитрое подмигивание
miss Mary 21.11.2010 21:27
Какое точное название!Да
@ntoshk@ 02.08.2010 09:15

ВкуснятинаСупер!Букетищеочень красивый салатик,без сомнения и вкусный.Браво!

ЛюСей 02.08.2010 06:40

Супер!очень и очень , мне нравится такой салатикВкуснятина

Алёна KZ 02.08.2010 04:13

Таким салатом вполне можно насытитьсяСупер!

ксения 02.08.2010 06:35

Салатик -что надоСупер!Супер!Супер!!

Лина 01.08.2010 23:39

Как всегда очумеваю от красивых картинок!!!!Букетище

Тамара 01.08.2010 23:05

А в каком месте выкладываем сыр?

ЛюСей 02.08.2010 06:40

в конце написано, украшаем орешками и сыромХитрое подмигивание


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные



  • Легкий слоеный салат
    рецепт Легкий слоеный салат Все продукты, кроме сыра, нарезать кубиками. Сыр натереть.
    Слои: яйца, ветчина, зеленый лук, помидор. Между слоями - майонезная сеточка. Сверху присыпать тертым сыром.
    Можно подавать порционно.
    Сразу... дальше
  • Салат "Ласточкино гнездо"
    рецепт Салат "Ласточкино гнездо" Картофель порезать мелкими брусочками, хорошо промыть в холодной воде (что-бы смыть крахмал) и обжарить в большом количестве растительного масла, или, проще говоря, приготовить картофель "фри". Посолить готовый... дальше
  • Салат "На часах уже 12 без 5"
    Рецепт салата для вечно неуспевающих работающих женщин, готовится быстро, выглядит - празднично и сметается на ура!
    Для этого нам нужна 1 хорошо прокопченая треска. Отделяем мясо рыбки от костей и кожи, бросаем в... дальше
  • Теплый салат "Бакалавр"
    Режем куриное филе небольшими полосками, цветную капусту разделяем на мелкие кочерыжки, перец режем тонкими полосками, длиной 2 см, зубчики чеснока нарезаем мелкими крошками.
    На разогретую сковородку наливаем... дальше
  • Салат легкий
    Капусту нашинковать.
    Яблоки, перец - очистить и порезать мелкими кубиками.
    Все составляющие салата (капуста, перец, яблоко, кукуруза) смешать и заправить майонезом.
    Совсем легкий: немного посолить и... дальше
  • Салат печеночный "Польский"
    Печень отварить, остудить, натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами, облить кипятком, чтобы ушла горечь, замариновать в уксусе с сахаром.
    Выкладываем на плоское блюдо лук, затем печень, майонез (много,... дальше
  • Салат " ХАОС"
    рецепт Салат " ХАОС" И снова салат в итальянском стиле, просто и вкусно.
    Начал с поджаривания миндального ореха, чтобы потом не мыть лишний раз сковородку, хоть и маленькая, но все же экономия.
    Бекон был нарезан в магазине, просто... дальше
  • Салатик из спаржевой фасоли с крабовыми палочками
    Фасоль, если замороженная, то отварить, если свежая, то порезать на кусочки 3 см и тоже отварить.
    Отварные яйца мелко порубить, огурец нарезать соломкой, крабовые палочки - тонкими кружками, по возможности... дальше
  • Салат с курицей (быстро и вкусно)
    1. Подготовительный этап:
    1) Сварить куриное филе и дать ему остыть. Говоря откровенно, я обычно варю не целое филе, а использую для этого салата те остатки от филе, которые не пошли на биточки или какое-то другое... дальше
  • Морская фантазия
    В банку с шампиньонами (жидкость не сливать) добавляем соль, сахар и уксус, чтобы промариновались грибы и приступаем к нарезке остальных продуктов.
    Морковь, крабовое мясо, кальмары и яйца нарезаем кубиками,... дальше
Страница:  <1234567891011... 140>

Салаты...

Пламенный салат Салат для Зайки Салат с цветной капустой и творогом Салат "Алокур"

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам