ну и что, что не совсем по-французски, зато вкусно в студенческое время это было самое праздничное блюдо - и вкусно, и толпу голодных студентов накормить можно. а сейчас просто на ужин легко приготовить.

При чем тут по-французски??? Девочки, по-моему вы сами себя запутали

Это,по-моему,то ,что называют "мясо по-французски"?

 Что-то вроде того. Я  делаю без картошки - изысканней выходит  Вот "прошлась" по Инету - нашла, что: 1)  это не МЯСО (так как оно не порезано КУБИКАМИ), а битки по-французски (я и не задумывалась об этом никогда как-то!!!; 2) по-французски биток делают БЕЗ картошки; 3) один шеф-повар предлагает на биток класть колечко помидорки (может, кто пробовал?), а сверху лук, ну и сыра много

Вот, Алла, можешь обижаться на меня или нет, твое дело. Безвкусица полная, мясо с картошой можно приготовить лучше, я когда-то была о тебе лучшего мнения.

Уважаемая Людмила, я не преследую такой цели понравится лично кому то, я просто делюсь своим "маленьким" опытом в кулинарии.