- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
реклама
Свинина с грушами
Ингредиенты:
Свинина мякоть - 600 гр.,
груши твердые - 3-4 шт.,
лимон - 1 шт.,
лук - 2-3 шт.,
пиво темное - 0,5 стакана,
мед - 30 гр.,
молотый черный перец,
соль,
растительное масло для жарки,
мука.
Свинина мякоть - 600 гр.,
груши твердые - 3-4 шт.,
лимон - 1 шт.,
лук - 2-3 шт.,
пиво темное - 0,5 стакана,
мед - 30 гр.,
молотый черный перец,
соль,
растительное масло для жарки,
мука.
Готовим Свинина с грушами. Груши порежьте дольками или на 4 части, удалите сердцевину. Вскипятите 500 мл воды и выдавите туда сок лимона, опустите наши груши и кипятите в течении 3 минут, откиньте на дуршлаг.
Лук очистите и порежьте полукольцами.
Мясо помойте, порежьте тонкими ломтиками, посолите, поперчите и обваляйте в муке.
В сковородку налейте растительное масло, жарьте мясо до золотистой корочки, добавьте лук и обжарьте до прозрачности, затем добавляем пиво, мед и тушить 1 час.
На мясо выложить наши груши шкуркой вниз и тушить еще 30 минут под крышкой на медленном огне. Все!
Приятного аппетита :-)
Лук очистите и порежьте полукольцами.
Мясо помойте, порежьте тонкими ломтиками, посолите, поперчите и обваляйте в муке.
В сковородку налейте растительное масло, жарьте мясо до золотистой корочки, добавьте лук и обжарьте до прозрачности, затем добавляем пиво, мед и тушить 1 час.
На мясо выложить наши груши шкуркой вниз и тушить еще 30 минут под крышкой на медленном огне. Все!
Приятного аппетита :-)
|
Посетил Иван-царевич французский ресторан, а там: Лягушки жареные, лягушки вареные, лягушки под соусом... - Вот они с ними как... А я-то, дурак, женился! | ||
Комментарии посетителей (13)
Люся, я это сделала! с вином... белым... это было... это было... ВОЛШЕБНО! ИЗУМИТЕЛЬНО! ВОСХИТИТЕЛЬНО! АФФИГИТИТЕЛЬНО!
молодчинка, на здоровье Вам!
Ой, Люся, я прям сегодня уже дважды поужинала. Приготовила все, как ты написала. Рецепт - просто волшебный. Муж тихо урчал от удовольствия. Хотя в процессе приготовления чуть за руку меня не хватал, чтобы я мед не клала, потом подозрительно к грушам отнесся. Но в итоге ему очень понравилось!
Спасибки за рецептик.
я рада что тебе и мужу понравилось спасибки за доверие
Очень интересное сочетани
Нужно будет попробовать, уверена будетСвининку уже купила. На выходные сделаю.
забыла еще один ньюанс, если не будет хватать жидкости, то добавить нужно 0,5 стакана воды
Очень интересный рецепт. С вишнями мне нравится, вот попробую обязательно еще и с грушами. Мне кажется, что это очень удачное сочетание.
пробуй обязательно
отпишись потом
Груши любые можно?
   |
Мясные блюда: свинина, говядина, птица |
- Рулетики для любимого Слегка подмороженные грудки разрезать вдоль и развернуть. Должна получиться "книжечка". Отбить слегка, посолить, поперчить.
По размеру грудок пожарить самых обычных омлетов. Посыпать натертым сыром,... дальше - Долма с бараниной Баранину пропустить через мясорубку, добавить отваренный рис, мелко нарезанный лук, зелень, соль, перец. Завернуть фарш в виноградные листья (как голубцы) и уложить в невысокую кастрюлю. Полить маслом, добавить 1 ст.... дальше
- Мясной рулетик Фарш хорошо вымешать, разровнять толщиной 1 см на пищевой пленке. Немного посыпать тертым сыром, далее дорожками выкладываем начинку, чередуя ее по цвету, оставляя пустыми края с трех сторон по 1 см.
Аккуратно, с... дальше - Крылышки куриные запеченные Крылья посолить, поперчить, хорошо перемешать. Затем добавить чеснок, натертый на тёрке или мелко нарезанный. Лук, нарезанный полукольцами, помять (слегка), добавить 2 ст. ложки уксуса и 2 ст. ложки майонеза. Смесь... дальше
- Рулет "Царский" Для начинки грудинку порежьте тонкими ломтиками и розложите на отбитых кусках мяса. Положите на каждый по огурчику и заверните рулетом. Затем перевяжите ниткой, обжарьте со всех сторон до румяной корочки.
После... дальше - Колбаса печеночная
Печень нарезать мелкими кубиками или измельчить в блендере, сало так же. Лук и чеснок нарезать мелко. Соеденить все ингредиенты, добавить яйца, соль, перец, муку или манку. Хорошо вымешать.
Полученную массу... дальше - Свинина с грушами
Груши порежьте дольками или на 4 части, удалите сердцевину. Вскипятите 500 мл воды и выдавите туда сок лимона, опустите наши груши и кипятите в течении 3 минут, откиньте на дуршлаг.
Лук очистите и порежьте... дальше - Курица с курагой
Куриную тушку промыть и отделить от кожицы. Мясо отделить от костей и порубить мелкими кубиками. Добавить майонез, специи, курагу и перемешать.
Начинить кожицу начинкой и постараться придать форму курицы. Зашить... дальше - Плов со свининой
Рис промыть пару раз в холодной воде, залить водой на 1 см выше риса и отставить намокать.
Морковь почистить и натереть на крупной терке. Лук порезать кубиками.
Мясо порезать небольшими кусочками поперек... дальше - Ленивые голубцы
Ленивые голубцы - один из самых любимых рецептов нашей семьи.
Фарш лучше брать из равных долей говядины и жирной свинины. В фарш добавляем тертую на крупной терке морковь, нарезанный кубиками лук и промытый рис.... дальше
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Все из мяса...
