Салат "Особенный". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Ветчина - 150 г,
сыр твёрдый - 150 г,
шампиньоны - 100 г,
помидор - 1 шт.,
хлеб (батон) - 2 кусочка,
кешью - 50 г,
майонез - 2 ст. л.,
корица - 1 ч. л. (можно и не добавлять),
зелень петрушки,
зелень укропа,
соль,
подсолнечное масло.

Готовим Салат "Особенный". Ветчину, помидор и сыр нарезать крупными кубиками.
Нарезать шампиньоны вертикально и обжаривать с укропом в растительном масле 15 минут.
Батон приготовить в тостере или обжарить в растительном масле до корочки. Разрезать на кубики.
Петрушку измельчить и добавить к остальным ингредиентам.
Остудить грибы и добавить их и гренки к остальным ингредиентам.
Добавить соль и майонез. Тщательно перемешать.
Посыпать орешками кешью и корицей.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Особенный"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8 5 10

Автор: АлёнА 09.11.2011

Все рецепты от АлёнА

Распечатать рецепт

Суши-ресторан. Большой компании приносят заказ. Примерно через 20 минут сосредоточенной работы палочками раздается крик души:
- Бли-и-ин! Я не наелся... Я устал!!!

Комментарии посетителей (6)

Verunya 10.11.2011 16:10
Понравился салатик

Записала

Мирослава 09.11.2011 20:42
Люблю салатики с орешками!

ЛюСей 09.11.2011 19:23
должно быть вкусно, запомню рецепт, при случае опробую

АлёнА 09.11.2011 21:42
Он действительно вкусненький и особенный...

Алёна KZ 10.11.2011 05:02
2 вопроса назрело:
1.Зачем жарить укроп?
2. Почему бы не сначала нарезать хлеб,а потом жарить гренки?
Судя по составляющим,салат вкусный

АлёнА 10.11.2011 11:55
1. Если поджарить укроп он отдает больше свойств своего вкуса

2. Можно и сначало сделать гренки.. разницы нет...

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше