Кедровые макароны. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
пачка (400гр.) макарон фигурных
горсть очищенных кедровых орехов
2 пучка базилика
пара зубчиков чеснока
небольшой кусочек твердого сыра (грамм 50)
пол-стакана оливкого масла

Готовим Кедровые макароны. Макароны сварить
Орешки обжарить на сухой сковородке
В блендер налить оливковое масло, добавить листья базилика,чеснок, натертый сыр и орешки
выложить макароны на тарелку, сверху налить соус кедровый

Необычно и вкусно

Проголосуйте за рецепт
Кедровые макароны

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.6667 5 3

Автор: Оксана 22.03.2006

Все рецепты от Оксана

Распечатать рецепт

- Что у нaс нa обед?
- Фaсолевый суп.
- А нa второе?
- Активировaнный уголь.

Комментарии посетителей (2)

Настя 22.03.2006 08:06

Я люблю эту пасту! Очень вкусно запивать красным сухим вином ))) Только я не в блендере делаю, а все толчу в ступе, потом подливаю масло, взбиваю и смешиваю с макаронами. А на закуску люблю разрезанные помидорки черри с листиком базилика, моцарелой, с маслом и бальзамико ))) мням-мням

ксения 26.07.2009 13:19

это соус "песто".

Вторые блюда, гарниры

Горячая ветчина

Ветчину и лук порезать мелкими кубиками и обжарить до светло - золотистого цвета, посолив и поперчив красным перцем, за 5 мин до готовности добавить консервированный горошек и все протушить под крышкой 5-7мин.
... дальше
Кедровые макароны

Макароны сварить
Орешки обжарить на сухой сковородке
В блендер налить оливковое масло, добавить листья базилика,чеснок, натертый сыр и орешки
выложить макароны на тарелку, сверху налить соус кедровый
... дальше
Кчуч с курагой

В горшочек положить нарезанный ломтиками картофель, полукольцами лук, перец, курагу, помидор дольками, фасоль и жирную корейку, нарезанную на небольшие кусочки. Уложенные в горшочек продукты солим, посыпаем мелко... дальше
Домашняя фантазия

Беру все на глаз. Выглядит как запеканка, то есть выкладывается слоями.
Первый слой: картофель, сваренный до половины. Заливается сливками чуть-чуть, на самое дно, чтоб даже не покрывали картофель.
Второй слой:... дальше
Рыбная запеканка

Молоко, рыбу и сливочное масло отварить 10-15 минут, добавив соль, перец.
СОУС:
2 ст. л. муки обжарить. Масло и молоко, оставшееся после варки рыбы, смешать с мукой и заварить. Туда добавить сок 1 лимона.
Отварить... дальше
Оладьи капустные

Порежьте капусту, помните ее с солью и перцем, чтоб сок дала.
Замесить тесто как на оладьи и добавить дрожжей.
Влейте в капусту и перемешайте. Минут через 10 можно жарить оладьи с капустой.
Кушать можно хоть... дальше
Гарнир из зеленого лука

Нарезать стрелы зеленого лука на кусочки, обжарить в подсолнечном масле до мягкости, посолить, выдавить чеснок. Протушить 1-2 минуты. Все. дальше
Гречка "Аппетитная" в горшочках

Берем две сковородки - одна для курицы, другая для овощей и гречки.
Подготавливаем продукты:
-Лук шинкуем полукольцами.
-Чеснок шинкуем на небольшие кусочки, сильно не измельчая.
-Морковку режем... дальше
Макароны с ребрышками в горшочках

Продолжаю экспериментировать с горшочками)
1.Потребуется блендер -
- Яблоко чистим от семян и кожицы, режем, перемалываем.
- Лук чистим, режем и в блендер к яблоку.
- Далее, болгарский перец, очищенный от... дальше
Мясо в соусе из печеного чеснока

Сначала приготовим соус:
- Чеснок очищаем от шелухи, но зубчики не чистим...кладем на противень в духовку на средний огонь на 25 - 30 минут, запекаем.
- Достаем чеснок из духовки, выдавливаем содержимое зубчиков в... дальше