Слоеный салат с чечевицей, куриной печенью и виноградом. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Отваренная чечевица,
куриная печень (я брала паштет),
тертый сыр,
лук,
яблоко,
майонез,
2 яйца,
гроздь винограда,
листья салата.

Готовим Слоеный салат с чечевицей, куриной печенью и виноградом. Взять листья салата, выложить на блюдо.
Отварить немного чечевицы - это будет первый слой. Покрыть майонезом.
Затем куриная печень, сверху посыпать тертым сыром и опять смазать майонезом.
Лук залить кипятком, подержать в таком состоянии минут 10, затем слить воду и выложить - это будет следующий слой.
Затем тертое яблочко, майонез.
Следующим слоем покрошить сваренные яйца.
Покрыть майонезом, украсить надвое порезанными виноградинками. Косточки желательно удалить.
Слоеный салат с чечевицей, куриной печенью и виноградом готов.
Приятного аппетита.

Проголосуйте за рецепт
Слоеный салат с чечевицей, куриной печенью и виноградом

нравится не нравится

рейтинг рецепта

1.1379 5 29

Автор: nata_karpa 07.11.2012

Все рецепты от nata_karpa

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (2)

Алёна KZ 10.12.2012 10:41
Странноватый набор,но интересно будет попробовать...Сохраняю. Если я правильно поняла,печень можно заменить паштетом?

nata_karpa 10.12.2012 16:15
может, я выразилась неправильно. Я брала паштет из куриной печени. Чтобы самой не возиться, не разминать и т.д. Но это именно куриная печень.

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Апельсиновый салатик

Дольки апельсина порезать на 3-4 кусочка, лук мелко измельчить. Все смешать и заправить майонезом.
Очень оригинальный вкус. Стоит попробовать. дальше
Салат "Печёночный" (рецепт Margueritte)

Печёнку, свежие грибы и лук (этих немного, чисто для изюминки) немножко солим и обжариваем.
Картошку варим до готовности в подсоленной водичке (как для гарнира, обыкновенно). Всё режем как кто мелко любит, картошку... дальше
Салат «Лисичка»

Все ингредиенты нужно обжарить сначала раздельно, потом вместе.
Затем делаем соус к нему: майонез 2 ст.лож. + 1 ст.лож. кетчупа + 1ст.лож. вина.
Заправляем соусом салат. дальше
Салат "Негретенок"

Курицу и грибы порезать мелкими кусочками. Салат выкладывать слоями:
курица,
морковь,
сухарики,
грибы.
Каждый слой смазать майонезом, сверху посыпать маком. Очень вкусно, попробуйте, не пожалеете!дальше
Салат "Кораблики"

1. С помощью фольги мастерим тарелочки в форме корабликов, двухслойные. (Берем мисочку за основу подходящего размера, переворачиваем, обтягиваем фольгой, снимаем с мисочки готовую мисочку уже из фольги, придаем форму).... дальше
Салат из сельди и жареной телятины с грецкими орехами.

Обжарить кусочек телятины.
Картофель отварить в мундире до готовности и оставить остывать.
Тем временем почистить селедку и порезать филе сельди поперек на полоски шириной ок.0,7 см.
Соленые огурцы и жареную... дальше
Салат "Восхитительный"

Слегка обжарить куриную печень и разложить на блюде, затем положить тонкий слой вареного риса, потом слой зелени.
Натереть на крупной терке кусочек сливочного масла, сверху посыпать тертым сыром и вареными яйцам.... дальше
Новогодняя окрошечка

После "бурной" встречи Нового Года, готовить лень, а в холодильнике наверняка остался "Оливье".
Запасите бутылку кваса (лучше не сладкого).
Заправить утром салат сметаной или майонезом - дело одной минуты.
... дальше
Кус-кус - арабский салатик

Отвариваем пшенку (или кус-кус - смотря, что у вас есть). Важно приготовить крупу так, чтобы каша была как можно больше рассыпчатой и зернышки не липли друг к другу.
Нарезаем овощи на мелкие квадратики. Мелко-мелко... дальше
Слоеный салат с чечевицей, куриной печенью и виноградом

Взять листья салата, выложить на блюдо.
Отварить немного чечевицы - это будет первый слой. Покрыть майонезом.
Затем куриная печень, сверху посыпать тертым сыром и опять смазать майонезом.
Лук залить... дальше