Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Рецепты шашлыков
  • Шашлык по-русски
  • Шашлычок "Зимний" из куриных крылышек и бедрышек
  • Шашлык на абрикосах
  • Мини-шашлычки из курицы
  • Шашлык "Кавказский"
  • Шашлык из свинины
  • Шашлык  "Алигатора"
  • Сердечки индюшки на гриле
  • Шашлык рыбный
  • Шашлык из окорочков (рецепт Сереги)
  • Шашлык (рецепт Олега)
  • Шашлык "Любимый"
  • Шашлык куриный с секретом
  • Самый вкусный шашлычок
  • Русский шашлык
  • Шашлык из курицы
  • Шашлык "Александр"
  • Супер шашлык
  • Шашлычки куриные (домашние)
  • Шашлык на  сковородке гриль

Пицца "Семейная"

У рецепта Пицца "Семейная" пока нет фото,
если у вас есть - пришлите пожалуйста
послать фото
Ингредиенты:
Тесто:
дрожжи "Саф-Момент" - 1 пакетик (11г),
мука - 500 г,
масло подсолнечное - 4 ст. ложки,
соль - 10 г,
вода (кипяченая) - 300 г.
Начинка:
майонез,
кетчуп,
колбаса "Салями" - 150-180 г,
филе курицы (жареное) - 200 г,
или вареная колбаса (докторская) - 150-180 г,
или балык - 150-180 г,
грибы (любые) - 200 г,
болгарский перец (свежий)- 1 шт.,
помидоры (свежие) - 2 шт.,
зелень (укроп, петрушка, зелёный лук),
солёные огурцы - 3 шт. (среднего размера),
сыр (твёрдый) - 400 г,
маслины (половина баночки).

Готовим Пицца "Семейная". Тесто:
Дрожжи смешать с мукой, добавить тёплую воду, соль, масло и замесить до однородной массы. Поставить тесто доходить в тёплое место на 30 мин. Пока тесто доходит, займёмся начинкой!
Начинка:
Салями нарезаем полосочками, филе курицы нарезаем кубиками, если варёная колбаса или балык - полосочками.
Нарезанные грибы обжариваем на сковородке, чтобы вышла вода, потом высыпаем на бумажное полотенце, чтоб впиталось лишнее масло.
Болгарский перец и помидоры нарезаем кольцами.Огурцы нарезаем полосочками или кольцами. Натираем сыр на крупной тёрке. Маслины нарезаем кольцами.
Достаём тесто, вымешиваем, раскатываем и выкладываем на смазанный маслом протвень.
Затем смазываем тесто кетчупом или томатным соусом и выкладываем начинку в такой последовательности:
салями,
огурцы,
филе (или...),
болгарский перец,
грибы,
маслины,
поливаем тонкой струей майонеза (чтоб получился узор сеточкой),
зелень,
помидоры,
сыр.
Ставим в духовку на средний огонь и выпекаем до готовности теста.
Проголосуйте за рецепт
Пицца "Семейная"


рейтинг рецепта  
1 5 6
 
Официант:
- Мадам, почему ваш муж залез под стол?
- Это не муж, муж стоит в дверях...
Добавьте свой анекдот


Комментарии посетителей (3)

Оставить комментарий

TaniK 12.11.2010 10:12

Очень хороший подробный рецепт.Да

Меня раньше удивляли люди, котрые спрашивали как готовить пиццу. Сейчас уже привыкла, что для многих - это серьезный процесс.

Для начинающих отмечу, что указанная здесь начинка - вариант, а не точное руководство к действию. При желании можно ограничиться даже одной колбаской (сыр и помидоры или кетчуп - обязательно).Улыбка

И еще. Теста я делаю много (на две-три порции). И все, что не использовалось в этот раз - замораживаю. В следующий раз, когда вам захочется пиццы, достаточно будет разморозить при комнатной температуре тесто, приготовить начинку и все.Пицца


Написать ответ
dewchonka77 12.11.2010 10:46
Улыбка Конечно, понятно, вариаций начинки не пересчитать Да
Написать ответ
dewchonka77 10.11.2010 21:16
Улыбище Нуууууу.... только процесс убавления сантиметров в талии "пошёл"!!!! А тут - пицца Эх! Бум делать - не смогу себе, любимой, отказать.
Написать ответ


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Итальянская кухня



  • Паста с соусом болоньезе
    рецепт Паста с соусом болоньезе На сайте есть уже рецепты пасты с соусом болоньезе, но этот рецепт намного отличается от них, поэтому я решила выложить его отдельно.
    Итак, в сковородке нагреть оливковое масло, очистить 3 зубка чеснока, придавить... дальше
  • Пицца для Алёны
    Замесить тесто, поставить подходить на несколько часов. Смешать соус.
    Для начинки курицу отварить, порвать крупными кусочками, спаржу бланшировать в кипятке 5 минут, лук замариновать тонкими кольцами, оливки... дальше
  • «Тортеллини» (Итальянские пельмени)
    Грудку посолить, поперчить, обжарить на смеси растительного и равного количества сливочного масла, пропустить через мясорубку вместе с вареной колбасой. Добавить в фарш сырые яйца, сыр и приправы.
    Перемешать до... дальше
  • Ризотто бьянко
    рецепт Ризотто бьянко На разогретом масле пассеровать нарезанные тонкими ломтиками или квадратиками лук и ветчину. Добавить вымытый рис, ошпаренный кипятком, горошек. Залить бульоном или водой, посолить, поперчить и тушить до готовности,... дальше
  • Итальянская заправка для салатов с сушеными помидорами
    Измельчить в блендере сначала лук и чеснок. Затем добавить помидоры, зелень, маслины.
    После влить уксус, посолить, поперчить по вкусу.
    Затем, не выключая блендер, потихоньку влить оливковое масло и взбивать до... дальше
  • Антипасти с колбасами и зеленым салатом
    Быстрая итальянская закуска, которую можно приготовить, когда внезапно пришли гости.
    Листья салата вымыть, обсушить и разложить на блюде.
    Сверху разложить помидоры, нарезанные дольками, ломтики колбасы,... дальше
  • Пицца "Семейная"
    Тесто:
    Дрожжи смешать с мукой, добавить тёплую воду, соль, масло и замесить до однородной массы. Поставить тесто доходить в тёплое место на 30 мин. Пока тесто доходит, займёмся начинкой!
    Начинка:
    Салями... дальше
  • Быстрый тирамису
    Готовый черный заварной кофе смешайте с красным десертным вином. Намочите печенье в смеси кофе и вина до набухания.
    Смешайте в блендере творог, сливки и детский сырок. В высокие бокалы (или другую подходящую... дальше
Предидущая страница       Следующая страница
Страница:  <123456789101112>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Итальянская кухня...

Лазанья Перловое ризотто Каннелони фаршированные в сметанно-овощном бульоне Флорентийский яблочный торт

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам