- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Рыба, тушеная с овощами
Ингредиенты:
1 кг рыбы,
1,5 стак. рыбного бульона или воды,
3-4 моркови,
2 луковицы,
2-3 помидора или 2/3 ст.л. томат-пасты,
1,5 ст.л. 3% уксуса,
1 ст.л. сахара,
4 ст.л. растительного масла,
специи по вкусу,
соль по вкусу,
пряности по вкусу.
1 кг рыбы,
1,5 стак. рыбного бульона или воды,
3-4 моркови,
2 луковицы,
2-3 помидора или 2/3 ст.л. томат-пасты,
1,5 ст.л. 3% уксуса,
1 ст.л. сахара,
4 ст.л. растительного масла,
специи по вкусу,
соль по вкусу,
пряности по вкусу.
Готовим Рыба, тушеная с овощами. Для тушения можно использовать любую рыбу.
Тушить можно сырую и обжаренную рыбу.
Тушеная обжаренная рыба получается еще вкуснее.
Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, промыть, крупную разрезать на куски.
Подготовленную рыбу положить в посуду, чередуя со слоями нарезанных овощей, залить бульоном или водой, добавить сахар, соль, уксус, растительное масло, плотно закрыть крышкой и тушить до готовности примерно 60 минут.
Перед окончанием тушения добавить специи и пряности.
Подают тушеную рыбу с овощами, с которыми она тушилась.
Приятного аппетита!
Тушить можно сырую и обжаренную рыбу.
Тушеная обжаренная рыба получается еще вкуснее.
Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, промыть, крупную разрезать на куски.
Подготовленную рыбу положить в посуду, чередуя со слоями нарезанных овощей, залить бульоном или водой, добавить сахар, соль, уксус, растительное масло, плотно закрыть крышкой и тушить до готовности примерно 60 минут.
Перед окончанием тушения добавить специи и пряности.
Подают тушеную рыбу с овощами, с которыми она тушилась.
Приятного аппетита!
|
Весь холодильник перерыл в поисках сосисек, но так их и не нашел. Потом посмотрел на довольное лицо тестя и понял: сосиски в тесте... | ||
Комментарии посетителей (11)
Люсей, а что за рыбка у тебя? Я вчерась из амурчиков маленьких делала. Фу, какая гадость этот амур. Скажи, это мне такой попался вонючий, или они все такие?
я делала из трески, разобрала на филе предварительно
Использовали рыбу "Ледяную" при 180 град. = не менее 2 часов
Очень вкусно, но я еще добавляю грибы белые, проваренные.
сушоные белые грибы
Рыбка получается просто прелесть!!!
Картошечки бы к овощам!
Очень вкусно!Спасибо
Спасибо. Искала именно этот рецепт - готовила бабушка в детстве. Очень вкусно.
Странно, рецепт называется "Рыба тушенная с овощами". А овощи где? Морковь и лук, вот и все овощи? Спасибо.
   |
Рыба - жарим, варим, запекаем |
- Тунец с соусом из томатов с апельсинами
Т.к. тунец у меня целый, я разделала его на филе, оставив кожу.
Обвалять подготовленное и порезанное на порции филе в соли и специях, обжарить на хорошо разогретой сковороде на оливковом масле по 20 сек. с каждой... дальше - Хек с изюмом и вином Была в гостях, и хозяева зная мою любовь к рыбным блюдам, угостили вот такой рыбкой. Сказать что мне очень понравилось - это ничего не сказать. Теперь это блюдо одно из самых любимых. Может быть я никого не удивлю,но на... дальше
- "Благородная" рыбка
Таким способом любая, самая простая, рыба приобретает благородный вкус))
Рыбку сварить (можно в марле, чтобы удобнее вынимать было), вынуть, остудить.Тщательно очистить от костей.
Мясо уложить на плоское блюдо.... дальше - "Волжский сюрприз" Очень вкусное блюдо, которое будет уместным и на домашнем ужине, и при подаче гостям.
Картофель чистим, нарезаем тонкими ломтиками и укладываем на смазанный маслом поддон "чешуйками". На каждый слой крошим... дальше - "Золотая рыбка" Семгу промыть, нарезать поперек ломтиками, посыпать с обоих сторон солью и перцем и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Разогреть духовку. На обжаренные ломтики выложить зелень укропа и измельченный... дальше
- "Золотая рыбка" (рецепт Милы) Филе порезать на 4-6 частей, посолить, полить соком лимона, посыпать приправой, добавить масло и вымешать.
Пока рыба маринуется, в блендере взбить сыр, яйцо и майонез. Помидор нарезать кружочками.
В любую... дальше - "Пьяная" рыба Рецепт нашла давно, но попробовала недавно - очень понравилось. В поисковике - не нашла, решила вынести на Ваш суд.
Изюм замачивать в очень горячей воде около 30 минут. Нарезаем филе на порционные куски, солим,... дальше - Анти-кризисные рыбные котлеты
Сардину в масле разминаем вилкой, добавляем туда очищенный и взбитый в комбайне лук с яйцами, манку, соль по вкусу. Дайте этой смеси настояться!!!!
Этим временем делаем соус для заливки котлет: лук мелко режем,... дальше - Ароматная форель
Соль, сахар, перец тщательно смешать и натереть филе форели, положить в лоток.
Укроп порубить и выложить "подушкой" на рыбу.
Положить гнет и убрать в холодильник на сутки.
Нежная, вкусная, ароматная форель... дальше - Ароматный тунец, запеченный в фольге
С рыбки очистить шелуху, выпотрошить, удалить жабры.
Натереть солью и обмазать соусом: Смешать сметанку, майонез, перец, выдавленный чеснок, мелко порезанный укроп.
Замотать рыбу в фольгу и оставить постоять... дальше
Предыдущая страница
Следующая страница
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Все из рыбы...
