Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы

Семейное печенье

Семейное печенье
Ингредиенты:
Семья 3 человека.
маргарин 250г. (1 пачка),
сахар 1,5 стакана,
яйца 2 шт.,
мука 4 стакана,
соль 1/8 ч.л.
сода 1/2 ч.л.(гашеная уксусом),
сметана 1 ст.л.

Семейное печенье
Готовим Семейное печенье. Маргарин порезать кусочками, положить в кастрюлю или миску, поставить на огонь и растопить.
Снять с огня, всыпать сахар, вбить яйца,добавить сметану и размешать.
Посолить, добавить гашеную соду, всыпать муку, замесить тесто.
Разделить тесто на 5-6 частей.
Сформировать из куска теста лепешку. Слегка посыпать мукой кухонный стол, выложить лепешку на середину и раскатать ее до 2-3мм толщиной.
Притрусить сверху сахаром, легонько вкатать сахар в тесто.
Выдавить из теста формочками печенюшки. Можно использовать тонкостенный стакан для кружочков и полумесяцев.
Постелить на противень пекарскую бумагу или промаслить обычную тетрадную бумагу. Разложить печенюшки равномерно по бумаге и выпекать в горячей духовке до зарумянивания.
Печенье готовится довольно быстро, не упустите момент - иначе подгорит.
Пока печется одна порция - раскатываете и вырезаете следующую.
Оставшиеся обрезки слепите в кучу, раскатайте и нарежьте полосками. На них можно выдавить надписи, например "Аня + Вася ="
Приготовление семейного печенья позволяет как минимум на один вечер занять всю семью общим полезным делом. Мама делает тесто, папа - раскатывает, ребенок с восторгом выдавливает из него формочки, и, наконец, все поедают результат с чувством глубокого удовлетворения.
Удовольствие от процесса можно растянуть на два - три дня, если самим делать формочки из пустых жестяных банок из-под кофе. У нас теперь есть форма сердечка и что-то похожее на карту треф :)))
Да, совсем забыла - вкус - супер! Печенье твердое и хрустящее. Чем тоньше раскатаете - тем лучше.
Проголосуйте за рецепт
Семейное печенье


рейтинг рецепта  
4.7037 5 27
 


Комментарии посетителей (12)

Алёна KZ 07.06.2011 12:32
Вкуснейшее печенье получается по этому рецептуДа сметану заменила майонезом ( спасибо за подсказку) и добавила мак и толченые кешью. Фотать не стала, потому что не вырезала формочки, а сделала жгут, резала на кусочки и расплющивала их руками. Спасибо за рецептКланяюсь
miss Mary 13.04.2011 22:41
"Ингредиенты:
Семья 3 человека...."

 

Ржу-нимагуРжу-нимагу


настя 25.06.2010 19:17

выглядит вкусно!Круглая РадостьТортСупер!

настя 25.06.2010 19:18

ага1ТортТортТортХитрое подмигивание

TvarOborotnevaya 08.04.2010 12:56

А вместо маргарина масло сливочное подойдет?

Елена примудрая)))))))) 23.03.2010 08:49

а если сметаны нет!((((((в место нее можно майонез????

Татьяна 29.03.2010 22:37

в печенюхи майонез?? экая вы кудесница

Сюзанка 01.08.2011 20:24
Ржу-нимагуРжу-нимагуРжу-нимагуРжу-нимагуРжу-нимагу
Ленуська 27.10.2010 15:07

Испекла с майонезом - суперрррррррррр!!!!!!Вкуснятина

Ольга 04.06.2008 15:55

вкусно!!! мне понравилось)))

показать еще 2 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое



  • Классические капкейки
    рецепт Классические капкейки Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
  • Слоеные пирожные с творогом и изюмом
    Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
    Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
  • Открытый пирог с креветками и кабачками
    рецепт Открытый пирог с креветками и кабачками Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
    Тем временем займемся... дальше
  • Сырники со сгущенкой
    рецепт Сырники со сгущенкой Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
    Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
  • Торт на основе манного бисквита
    рецепт Торт на основе манного бисквита Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
    В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
  • Грибные цифры
    рецепт Грибные цифры Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
    Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
  • Постный штрудель из лаваша с яблоками
    Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
    Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
  • Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой
    рецепт Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
  • Яблочки "в платочках"
    рецепт Яблочки "в платочках" Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
  • Кулич с шафраном
    рецепт Кулич с шафраном У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
    Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 128>

Выпечка, торты...

Хала Пасха Галеты с финиками, яблоками и сыром Кекс

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам