Торт Ведмедик. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Тесто:
1 стакан дробленых орехов,
3/4 стакана сахара,
1 яйцо,
100 г. меда,
2 ст.л. сметаны,
0,5 ч.л.соды погасить уксусом,
2 стакана муки.

Крем:
1 стакан дробленых орехов,
1 стакан сметаны,
3/4 стакана сахара.

Глазурь:
3/4 стакана сахара,
1/2 стакана молока,
1 ст.л. какао,
50 г. сливочного масла.

Готовим Торт Ведмедик. Все ингредиенты тщательно смешать и испечь 3 коржа.
Сметану взбить с сахаром, добавить орехи, размешать и перемазать коржи.

Глазурь сварить до вязкости, обмазать верх торта и убрать его в холодильник.
Лучше всего дать торту настояться в холодильнике часов 8-15 (кушать на следующий день)

Проголосуйте за рецепт
Торт Ведмедик

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.625 5 32

Автор: Аннушка 24.06.2004

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

Дорогая редакция! Спасибо Вам за рецепт. Авокадо мы заменили отварным картофелем, а креветки-поджаренным салом, но в целом ваш салат из авокадо с креветками нам очень понравился!

Комментарии посетителей (8)

екатерина 06.09.2010 11:35

торт назвала «Медведик», но о том как этого медведика делать ни слова не написала!!! ничего не понятно!!! ну испекла 3 коржа, и что дальше то ? медведя то как делать??

Богуш Ольга 09.02.2012 21:00

Фотку ведь не Аннушка прислала, а Танюха - это ее фантазия, к ней и вопросы

Elena 23.05.2010 02:17

Посетители сайта считают этот комментарий неуместным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?

инна 24.05.2010 23:08

украинский язык как- никак......

ксения 05.09.2010 23:06

такая смешная мордаха....

ника 20.07.2008 07:13

зачем фотка,медведей видела?

Флёр 11.04.2010 20:22

Сори!!! Не туда нажала Хотела + поставить.

Keedy 24.06.2004 09:24

Посетители сайта считают этот комментарий неуместным, поэтому он скрыт. Посмотреть комментарий?

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше