Салат итальянский из помидоров.. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
4-5 средних помидоров,
200 г сыра «Моцарелла» (можновзять любой другой острый сыр),
небольшой пучок зелени кудрявой петрушки или кинзы,
1 ст. ложка винного уксуса,
5 ст. ложек оливкового масла,
100 г маслин,
соль по вкуу,
перец по вкусу.

Готовим Салат итальянский из помидоров.. Помидоры нарежьте ломтиками толщиной 1 см, а сыр – толщиной 0,5 см. В небольшой посуде смешайте уксус, оливковое масло, соль и перец. На широкой тарелке красиво разложите ломтики помидоров и оливки, сбрызните соусом. Затем сверху положите ломтики сыра и украсьте салат веточками петрушки или кинзы.

Проголосуйте за рецепт
Салат итальянский из помидоров.

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.2857 5 7

Автор: Наталия 20.03.2009

Все рецепты от Наталия

Распечатать рецепт

Если вы хотите, чтобы мужу понравился салат, добавьте в него щепотку пельменей, пучок сосисок и веточку колбасы.

Комментарии посетителей (3)

Ирина 15.05.2009 03:06

Каждое лето,когда на огороде поспели помидоры, готовлю такой салат. Только "Моцареллу" заменяю брынзой "Злагода"(перепробовала, это самый оптимальный вариант), или "Фетой". Просто, вкусно и полезно.

Viktoria 21.03.2009 22:07

Моцарэллу острым сыром заменить?????? Но ведь Моцарэлла сама по себе совсем не острая, что же это тогда выйдет????

Мила 20.03.2009 09:10

Традиционно в Италии используется базилик. Петрушка и кинза в другом месте.

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат "Морской - очень полезный"

Сырую морковь потереть на тёрке, корень сельдерея также потереть на тёрке. Петрушку - нарезать. Маринованные морепродукты высыпать в посудину.
Всё это перемешать и полить лимонным соком. Немного дать настояться,... дальше
Салат "Легкое наслаждение"

Печень очистить от пленки и нарезать брусочками. Выложить в миску, засыпать сахаром на час. Затем смыть сахар и залить молоком где-то минут на 30. В муку добавить соль и перец, перемешать. Брусочки печени, не промывая от... дальше
Салат "Тройка"

Очистить редьку и огурцы от кожуры (салат готовится чаще в конце лета и кожура у огурцов грубая). Потереть все на терку: среднюю или покрупнее. Посолить, выжать пол-лимона, заправить постным маслом - лучше домашним, с... дальше
Салат итальянский из помидоров.

Помидоры нарежьте ломтиками толщиной 1 см, а сыр – толщиной 0,5 см. В небольшой посуде смешайте уксус, оливковое масло, соль и перец. На широкой тарелке красиво разложите ломтики помидоров и оливки, сбрызните соусом.... дальше
Салатик "Чудный"

Чернослив запариваем кипятком.
Все продукты мелко нарезаем.
Для соуса все ингредиенты смешиваем и заливаем соусом салат.

Поверьте, насколько этот салат прост в приготовлении, настолько же он... дальше
Салат "Объеденье"

Салат укладывается слоями:
1 слой - мясо отварное режем кубиками,
2 слой - картофель кубиками,
3 слой - помидоры кубиками,
4 слой - выкладывается морковка.
Каждый слой промазываем майонезом, кроме... дальше
Салат для неожиданных гостей

Сварить 2 яйца вкрутую. Нарезать яйца кубиками. Нарезать лук кольцами. Нарезать огурчики кубиками.
Открыть Туну в масле - 125 гр. Выложить на тарелку. Загрузить полбанки горошка. Загрузить яйца, огурцы.
Всё... дальше
Салат с фасолью (рецепт Ольги Михайловны)

1. Куриные грудки отварить в подсоленной воде.
2. Грибы резать мелко, немного проварить, а затем обжарить хорошенько.
3. Фасоль отцедить, промыть холодной кипяченой водой и обсушить на бумажных полотенцах.
4. В... дальше
Салат "Куку-соль"

Слоями выкладывать салат:
фасоль, майонез
мелко нарезанный и замаринованный лук
кукуруза, майонез
мясо.
Украсить на свой вкус.
У меня в этот раз фасоль не консервированная магазинная, а... дальше
Просто салатик

Капусту нашинковать тонко. Горошек проварить пару минут, укроп измельчить.
Все смешать, посолить, заправить подсолнечным маслом.

дальше