Готовим Cалат "Воздушный". Салатницу смазать майонезом (здесь и далее, этот соус использовать без фанатизма))))).
Лук меленько порезать и посыпать им майонез. Держа терку на весу над салатницей натереть (на "крупной" стороне) яйца, затем очишенные яблоки, сделать сетку из майонеза.
Следующим слоем также трем сыр, снова майонезная сетка, следом - снова слой сыра, но этот уже как основа для украшения.
Ну а украсить по своему вкусу, у меня красная смородина (пришлась прямо в тему).

Если вам покажется, что салат "пустоват" не спешите добавлять в него что-либо еще, попробуйте сначала в таком варианте. Вы обязательно почувстуете, что он абсолютно самодостаточен. И еще, настаиваться ему не нужно, подавайте сразу к столу.

Приятного аппетита!