Ликер кофейный. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Вода дважды прокипяченная или колодезная мягкая - 250 гр.,
сахар - 200 гр.,
кислота лимонная - без горки 2 ч.л.,
кофе растворимый - 2 ст.л.,
ванильный сахар - полчайной ложки,
водка не ряженная - 500 гр.

Готовим Ликер кофейный. Закипятить воду, добавить кофе, размешать, добавить сахар.
Дать раствориться сахару, добавить лимонную кислоту, дать остыть примерно до градусов 40-50. Строго выполнить порядок закладки, иначе будет мутная жидкость. Добавить водку и ваниль, хорошо встряхнуть и дать постоять часа 2 до полного остывания.

Пьянству - бой, но 1-2 чайных ложечки в чашечку кофе.....
разве это пьянство? Сплошное удовольствие!

Проголосуйте за рецепт
Ликер кофейный

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.2857 5 7

Автор: Марк Дунаевский 18.07.2009

Все рецепты от Марк Дунаевский

Распечатать рецепт

- Официант! Мой завтрак стоит тринадцать шиллингов, а вы принесли счет на четырнадцать!
- Виноват, сэр, но мне послышалось, будто вы сказали своему другу, что вы очень суеверны.

Комментарии посетителей (3)

Елена 19.07.2009 19:29

Такой ликер готовили часто в начале 90-х, во времена дефицита. Нашей семье и гостям нравился.

Мила 18.07.2009 09:19

водка не ряженная. Это что?

Марк 29.07.2009 17:01

Водка не ряженая ,это не та, которая продается в киосках немного дешевле. Это не самопал, как говорят в Харькове : "Сделано на Журавлевке".

Напитки, коктейли и компоты

Новогодний пунш

Заварочный чайник пару раз залить для прогрева крутым кипятком, положить чай, залить 200 граммами крутого кипятка, накрыть полотенцем или салфеткой, дать постоять минут 5-7.
Вино откупорить и подогреть градусов до... дальше
Коктейль "Очарование"

В шейкер вливаем сок маракуйи, персиковый ликер,
ром и лед. Хорошо встряхнуть несколько секунд.
Бокал наполняем на 1/3 льдом, выливаем взбитый коктейль и доливаем до верха охлажденным шампанским по вкусу. дальше
Коктейль "Бодрячок"

Колу наливаем в высокий стакан, добавляем кофе. Кофе лучше брать мелкий (вроде Галки).Осторожно перемешиваем (появляется пена). Можно добавить немного корицы или ванилина.

Очень хорошо пить утром, помогает... дальше
Коктейль "синьор Лимон"

Желток растереть с сахаром и соком лимона, залить вином и взбить миксером.
Подавать с охлажденными кубиками льда. дальше
Мятный чай с медом и корицей

Вкусный, освежающий мятный чай с медом и корицей.
В чашечку налить мед, добавить веточки мяты, палочку корицы и залить кипятком.
Приятного))) дальше
Коктейль "Холодный глинтвейн"

Все ингредиенты перемешать в шейкере или блендере и подавать. дальше
Ликер кофейный

Закипятить воду, добавить кофе, размешать, добавить сахар.
Дать раствориться сахару, добавить лимонную кислоту, дать остыть примерно до градусов 40-50. Строго выполнить порядок закладки, иначе будет мутная жидкость.... дальше
Имбирный чай

все ингредиенты поместить в термос и залить кипятком. При подаче процедить. Можно смешать с черным чаем.
Приятного чаепития! дальше
Имбирно-банановый коктейль

Все взбить миксером. Подавать охлажденным.
Приятного! дальше
Коктейль на завтрак

Очень!!! Хорошо взбить до образования однородной массы!
Разлить по бокалам.
На края бокалов для украшения можно нанизать ягоды или листики мяты.
Замечательный, питательный, вкусный завтрак и взрослым, и... дальше