Торт "МАШИНА ДЛЯ СЫНА". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Тесто:
6 яиц,
2,5 ст. муки,
2 ст. сахара,
1 ч.л. соды гашенной уксусом.
Крем:
4 ст.л. манки,
3 стак. молока,
300 гр. сливочного масла,
1 банка вареной сгущенки.
Украшение:
2 белка,
0,5 стак. сахарной пудры,
красители,
цукаты.

Готовим Торт "МАШИНА ДЛЯ СЫНА". ТЕСТО: взбить яйца с сахаром, добавить муку, соду, гашенную уксусом.
Аккуратно перемешать, выкладывать чайной ложкой на протвень, застеленный бумагой, небольшие порции теста.
Выпекать до золотистого цвета (пекутся быстро).
КРЕМ: из молока и манки сварить кашу, дать ей остыть.
Масло взбить со сгущенкой, осторожно добавить кашу и еще немного взбить.
Поднос или заготовку из фанеры застелить фольгой, выкладывать печенье в форме машины, покрывая каждый слой кремом.
Сверху машину покрыть слоем взбитого белка с сахарной пудрой (в одну часть взбитой массы добавить краситель).
Колеса сделать из шоколадного печенья.
Фары - из цукатов.
Можно использовать готовое печенье ("ДАМСКОЕ" - 1 кг).

Проголосуйте за рецепт
Торт "МАШИНА ДЛЯ СЫНА"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.9333 5 15

Автор: Светуля 08.11.2009

Все рецепты от Светуля

Распечатать рецепт

- Официант! Если это молодой цыпленок, то я - Папа Римский!
- Чем могу служить, Ваше преосвященство?...

Комментарии посетителей (47)

Тамара 12.11.2009 08:49

Светуля, молодчага! Простите, что так фамильярно, но тортик действительно красивый! А вы Ксения, случаем, не в Краснодаре живете?

ксения 12.11.2009 09:59

60 км от стольного града

Тамара 12.11.2009 12:59

Ах, Краснодар! Солнце, Кубань, шелковица, лето, детство...

Светуля 13.11.2009 02:52

Я живу на Украине,60 км от Киева.А тортик делала своему сынуле на день рождения(в октябре).На Ксению не зла,просто если о чем то не знаешь,лучше промолчать.

ЛюСей 13.11.2009 03:20

красивый тортик!!!! но и не знаю, смогу ли я ЭТУ КРАСОТУ СОТВОРИТЬ!

@ntoshk@ 13.11.2009 04:57

Светуля МОЛОДЕЦ

Светуля 13.11.2009 05:53

ЛюСей,я же смогла сотворить,главное немного фантазии.

Настюшка 01.07.2011 18:08
Свет оч красивий вкусный и полезный тортик

ксения 13.11.2009 07:02

если чего-то не знаешь, то лучше не промолчать, а спросить

ЛюСей 11.11.2009 17:23

Ксюш т.е. Ксения, а вы где живете?

показать еще 37 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше