|
|
Ингредиенты:
Тесто:
6 яиц,
2,5 ст. муки,
2 ст. сахара,
1 ч.л. соды гашенной уксусом.
Крем:
4 ст.л. манки,
3 стак. молока,
300 гр. сливочного масла,
1 банка вареной сгущенки.
Украшение:
2 белка,
0,5 стак. сахарной пудры,
красители,
цукаты.
Готовим Торт "МАШИНА ДЛЯ СЫНА". ТЕСТО: взбить яйца с сахаром, добавить муку, соду, гашенную уксусом.
Аккуратно перемешать, выкладывать чайной ложкой на протвень, застеленный бумагой, небольшие порции теста.
Выпекать до золотистого цвета (пекутся быстро).
КРЕМ: из молока и манки сварить кашу, дать ей остыть.
Масло взбить со сгущенкой, осторожно добавить кашу и еще немного взбить.
Поднос или заготовку из фанеры застелить фольгой, выкладывать печенье в форме машины, покрывая каждый слой кремом.
Сверху машину покрыть слоем взбитого белка с сахарной пудрой (в одну часть взбитой массы добавить краситель).
Колеса сделать из шоколадного печенья.
Фары - из цукатов.
Можно использовать готовое печенье ("ДАМСКОЕ" - 1 кг).
Проголосуйте за рецепт Торт "МАШИНА ДЛЯ СЫНА"
|
|
|
|
- Официант! Во-первых, вашу еду невозможно взять в рот, а, во-вторых, порции слишком маленькие!
|
Комментарии посетителей (47)
Тамара 12.11.2009 08:49
Светуля, молодчага! Простите, что так фамильярно, но тортик действительно красивый! А вы Ксения, случаем, не в Краснодаре живете?
ксения 12.11.2009 09:59
60 км от стольного града
Тамара 12.11.2009 12:59
Ах, Краснодар! Солнце, Кубань, шелковица, лето, детство...
Светуля 13.11.2009 02:52
Я живу на Украине,60 км от Киева.А тортик делала своему сынуле на день рождения(в октябре).На Ксению не зла,просто если о чем то не знаешь,лучше промолчать.
ЛюСей 13.11.2009 03:20
красивый тортик!!!! но и не знаю, смогу ли я ЭТУ КРАСОТУ СОТВОРИТЬ!
@ntoshk@ 13.11.2009 04:57
Светуля МОЛОДЕЦ
Светуля 13.11.2009 05:53
ЛюСей,я же смогла сотворить,главное немного фантазии.
Настюшка 01.07.2011 18:08
Свет оч красивий вкусный и полезный тортик  
ксения 13.11.2009 07:02
если чего-то не знаешь, то лучше не промолчать, а спросить
ЛюСей 11.11.2009 17:23
Ксюш т.е. Ксения, а вы где живете?
показать еще 37 коментариев 
 |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое
|
- Классические капкейки
Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем....
дальше
- Слоеные пирожные с творогом и изюмом
Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить...
дальше
- Открытый пирог с креветками и кабачками
Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся...
дальше
- Сырники со сгущенкой
Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее...
дальше
- Торт на основе манного бисквита
Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все...
дальше
- Грибные цифры
Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по...
дальше
- Постный штрудель из лаваша с яблоками
Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие...
дальше
- Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой
Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно....
дальше
- Яблочки "в платочках"
Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто...
дальше
- Кулич с шафраном
У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С...
дальше
|
|
