Торт "Кучеряшка". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 ст. сахара,
2 яйца,
200 гр. сметаны,
1/2 банки сгущеного молока,
1 ч.л. соды, погашенной уксусом,
мука.
Для крема:
1 л сметаны,
2 стак. сахара.

Готовим Торт "Кучеряшка". Из ингредиентов приготовить тесто.
Разделить на 2 части, большую и меньшую. В большую добавить 1-2 ст.л. какао.
Испечь 2 коржа, порезать кубиками и выкласть горкой на блюдо. На низ выкладываем кубики белого коржа, сверху - коричневый.
Каждый кубик, перед тем как выкладывать, обмакиваем в сметане, взбитой с сахаром.
Затем горку поливаем растопленным шоколадом.
Также можно добавить между кубиками чернослив или нарезанные бананы.

Проголосуйте за рецепт
Торт "Кучеряшка"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.3333 5 6

Автор: людмила 03.12.2009

Все рецепты от людмила

Распечатать рецепт

- Официант, вы мне принесли кофе или чай?
- А вы что, не можете разобрать?
- Нет.
- Тогда какая вам разница?

Комментарии посетителей (14)

людмила 14.12.2009 08:11

Ище обязательно после того как все зделали,поставить на 1 час в холодильник.

@ntoshk@ 03.12.2009 09:45

о,это как кучерявый пинчер.

ксения 03.12.2009 11:14

это Вы о чем?

@ntoshk@ 03.12.2009 17:28

о том, что есть такой торт "кучерявый пинчер".вот он так горкой складывается и заливается сметанным кремом.а вообще все по разному называют

@ntoshk@ 03.12.2009 17:38

а еще поверх сметанны заливают шоколадной помадкой

ксения 03.12.2009 18:08

а я то уж подумала что Вы про собачку

ксения 04.12.2009 03:39

такой шаловливый песик-кучеряшка

@ntoshk@ 04.12.2009 05:37

не знаю откуда название,но торт очень вкусный.

anasteziya 03.12.2009 07:20

бррр, чёт ничё нипаняла...как выкладывать, хаотично? и обмакивать......а оно не будет расползаться? если б на фото посмотреть

Lyudmila 03.12.2009 08:36

Ага, если еще между кубиками положить чернослив и бананы, то сколько потом необходимо шоколада, чтобы это дело как-то зафиксировать?

показать еще 4 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше