Печенье из кокосовой стружки. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
5 яиц,
1 ст. муки,
2 стакана кокосовой стружки,
1 1/2 ст. сахара,
2 лимона, цедра и сок.

Готовим Печенье из кокосовой стружки. Взбейте яйца, лимон помойте выдавите сок и натрите на мелкой терке цедру. К смеси добавьте все остальные ингредиенты.
Очень красиво использовать разные формочки – звезды и пр. Выпекайте при 160 градусах в течение 30–40 минут.

Проголосуйте за рецепт
Печенье из кокосовой стружки

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.8571 5 7

Автор: Nastya_spoon 23.03.2010

Все рецепты от Nastya_spoon

Распечатать рецепт

- Официант, что это у вас там возле буфета так весело?
- А это у нас такой обычай: перед закрытием ресторана устраиваем громкую читку книги жалоб.

Комментарии посетителей (8)

...Ksana... 13.02.2011 16:15
2 лимона,это много...они получаются кислими...и сухими...

...Ksana... 13.02.2011 16:26
кислыми))

ЛюСей 24.03.2010 11:04

а я люблю эту кокосовую тырсу, только печь не люблю....

Алёна KZ 24.03.2010 10:19

Фото симпатишноеА кокосовую стружку не люблю!

@ntoshk@ 23.03.2010 21:09

это для тех,кто любит кокосовую стружку

Мурка 24.03.2010 01:16

Ага.. Мне она лично всегда сугубо тырсу напоминает((

(к рецептику никак моё мнение не относится)

ксения 24.03.2010 07:03

Что-то я со всеми сегодня соглашаюсь.... На этот раз вот солидарна с Тоней

@ntoshk@ 24.03.2010 08:30

я против кокосовой стружки ничего не имею.главное в меру.просто кокос на любителя

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше