Манный пирожок с вишней. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
1 стакан (200 гр.) кефира,
1 стакан сахара,
1 стакан манки,
2 стакана муки,
1 ч.л. соды (погасить уксусом),
2 ст. ложки растительного масла,
1 стакан вишни без косточек,
1/4 стакана сахара,
1 ст. ложка крахмала.

Готовим Манный пирожок с вишней. 1. Соединить кефир, сахар, манку, перемешать, оставить на 30 мин.
2. Добавить в смесь муку, соду, раст. масло.
3. Выложить 1/2 смеси в смазанную маслом форму, присыпать крахмалом.
4. Выложить вишни, посыпать сахаром.
5. Выложить оставшееся тесто.
6. Выпекать в предваритнльно разогретой духовке 25-30 мин.

Проголосуйте за рецепт
Манный пирожок с вишней

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4074 5 27

Автор: smetchik07 16.06.2010

Все рецепты от smetchik07

Распечатать рецепт

- Официант! Что за цыпленка вы мне принесли - одна кожа да кости .
- Извините, сэр, к сожалению все перья хозяйка израсходовала на набивку подушек.

Комментарии посетителей (13)

каприза 13.12.2012 00:14
на картинке красиво, а получается не очень вкусно

Алёна KZ 13.12.2012 14:54
А где же ваша красота?

Nemesis 13.02.2012 23:15
Вчера приготовила эту вкуснотень - это правда что-то!

Правда я взяла всего лишь 1 стакан муки, и при этом тесто получилось довольно таки плотное, поэтому затрудняюсь предположить, что получается при 2х стаканах

А еще поскольку у меня широкая в диаметре форма, то вишни я выложила сверху, а не накрывала половиной теста, но от этого пирог хуже не стал! В след. раз сделаю с 2-я стаканами муки, но в двойных пропорциях - посмотрим, что получится!

SvitlankaDZ 22.03.2011 21:29
А мне не очень,мне туговатое тесто

может если меньше муки......надо попробовать!!

Ленуська 04.10.2010 16:44

Получилось очень вкусно!!! Правда я немного отступила от рецепта - всыпала всего лишь четверть положенной дозы муки (иначе получилось бы крутое тесто) и вишню заменила яблоками. Ну, и сделала сразу двойную порцию - гулять так гулять!!!

Лина 16.06.2010 22:19

Красотища какая!!!! А манку ничем заменить низззя, а то её у нас не любят очень сильно

smetchik07 16.06.2010 23:33

А манка вообще не чувствуется!Вы никому не говорите, что пирожок манный

Алёна KZ 17.06.2010 05:49

Манка - это же мука недомолотая консистенция пирога будет ноздреватая,нежная

ксения 17.06.2010 07:04

да, пирог совсем не похож на манную кашу, а тем более в таком варианте-просто!

smetchik07 17.06.2010 22:53

Спасибо,девочки!

показать еще 3 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше