Пирог с капустой. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
100 гр сливочного масла,
1 стол. л. сахара,
щепотка соли,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 яйцо,
1 ст. кефира,
1-1,5 ст. муки (консистенция жидкой сметаны),
Кунжут (по желанию).

Готовим Пирог с капустой. Все ингредиенты перемешать. Половину теста вылить в форму, выложить начинку: мелко порезанная капуста + 1 яйцо, (я еще специй добавила), вылить вторую половину.
Я в конвекторной печи пекла 45 мин. при 180 град. В газовой думаю быстрей.
Когда испекся, смазала желтком и посыпала кунжутом, и еще на 5 мин. в духовку.

Проголосуйте за рецепт
Пирог с капустой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4286 5 14

Автор: Лика 27.07.2010

Все рецепты от Лика

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (15)

Kisa-Lena 10.01.2011 16:25
а кто может подсказать, почему у меня он из формы не захотел вылазить? и сколько нужно начинки?

Алёна KZ 17.02.2011 10:04
Форму маслом смазывали? для пущей уверенности мукой или панировкой еще поверх масла присыпайте

Гость 24.10.2010 18:44

Пошла печь!

Лина 28.07.2010 09:10

Обожаю пироги с капустой! Капусту точно предварительно не притушивать?

Лика 30.07.2010 22:47

В этом рецепте капусту точно не протушивать. Если есть сомнения, протушите, я не обижусь.

Олэнка 27.07.2010 19:05

пирог как солнышко думаю можно разнуяю начинку например: рис с яйцом

ксения 28.07.2010 08:57

отличный пирожок!

Лика 30.07.2010 22:49

Спасибочки!

Лика 30.07.2010 22:49

Спасибо, мне тоже очень понравился да наверное можно и с рисом яйцом

Вероника 27.07.2010 13:52

а капусту тушить перед тем как укладывать?

показать еще 5 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше