Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Говядина разварная с сыром

Говядина разварная с сыром
Ингредиенты:
На 1 кг говядины:
150 гр. твёрдого сыра,
2 ст.л. сливочного масла,
1 луковица,
1 ст.л. муки,
2 желтка,
1,5 ст. сметаны,
1 ст. бульона,
соль,
перец.

Готовим Говядина разварная с сыром. Отварить кусок говядины (чтобы мясо было сочным и вкусным - закладывать в кипящую воду). Сваренное и охлаждённое мясо нарезать ломтиками.
На сливочном масле поджарить мелко нарезанную луковицу, всыпать 1 ст.л. муки, опять поджарить. Влить 1,5 ст. сметаны и 1 ст. бульона, вскипятить, вбить 2 желтка и добавить соль и перец по вкусу. Полученную массу прокипятить минут 5.
Приготовленным соусом залить сложенные на сковороде ломтики мяса. Сверху посыпать тёртым сыром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут - пусть подрумянится.
Приятного аппетита!
Проголосуйте за рецепт
Говядина разварная с сыром


рейтинг рецепта  
4.68 5 50
 
- Официант! Почему бифштекс пахнет пивом?
Официант отодвигает тарелку как можно дальше на вытянутых руках.
- А так?


Комментарии посетителей (11)

Verunya 11.08.2012 19:07

Анютка- Вы умничка! Отлично получилось!ПоцелуйСпасибо за фотку!


Rom@ntik 09.07.2012 07:52
супер! И легко в приготовлении!!!
Алёна KZ 06.07.2012 06:18
Молодец,АнюткаДа
Богуш Ольга 06.07.2012 20:56
ВкуснятинаВкуснятинаВкуснятинаВкуснятинаВкуснятинаВкуснятинаВкуснятина
НаташаР 02.11.2010 13:30

Говядину полюбляем.ВкуснятинаБудем пробовать.

Светлана 02.11.2010 15:34

говядину не люблю, а со свининкой попробуемХитрое подмигивание

,,,,,,,,,,,,,, 02.11.2010 11:43

Отличный вкусный рецепт!Супер!

Verunya 01.11.2010 23:21

Всем спасибо за добрые слова!Букетище

Тамара 01.11.2010 21:22

Браво!Супер

Lyudmila 01.11.2010 19:45

Браво! Очень хорошо! Только я бы в соус чеснок добавила Вкуснятина. А рецептик запомню Хитрое подмигивание.

показать еще 1 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Мясные блюда: свинина, говядина, птица



  • Курица с апельсинами
    Курицу тщательно вымойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите снаружи и изнутри солью и черным перцем.
    В большой сковороде разогрейте половину подсолнечного масла и подрумяньте курицу по 10 минут со всех... дальше
  • Домашние хинкали с зеленью
    рецепт Домашние хинкали с зеленью Сразу хочу сказать, что это НЕ КЛАССИЧЕСКИЕ ХИНКАЛИ, ни каких претензий на это прекрасное блюдо грузинской кухни не имею, это, так сказать, один из вариантов, который очень понравился своим вкусом, ароматом... Так что... дальше
  • Отбивные под овощами
    Брокколи и цветную капусту разделить на мелкие соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности.
    Лук очистить и нарезать кубиками, морковь очистить и натереть на терке. Шампиньоны нарезать тонкими... дальше
  • Отбивные из баранины в йогурте
    Мякоть баранины вымыть и нарезать на отбивные, чтобы получилось 4 кусочка. Отбить мясо, посолить, поперчить по вкусу.
    Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинками. Листья мяты порвать руками. В глубокую посуду... дальше
  • Домашняя пастрома из индюшки или курицы
    Филе индюшки тщательно вымыть. Делаем рассол - на 1 стакан воды 2ч.л. без горки соли. В этом рассоле замачиваем нашу индюшку на 3 часа.
    Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать специи, чеснок, масло оливковое и... дальше
  • Куриные котлетки с овощами и сыром
    рецепт Куриные котлетки с овощами и сыром Куриное филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать мелкими кусочками.
    Перец вымыть и нарезать мелкими кубиками. Грибы вымыть, обсушить и также нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить. Сыр натереть... дальше
  • Рагу из кролика
    рецепт Рагу из кролика Кролика порубить на кусочки и намочить в воде на 1 час. Затем кусочки кролика обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить и сбрызнуть винным уксусом (можно взять обычный столовый 6%). Оставить кролика... дальше
  • Запеченная курица на овощной подушке
    рецепт Запеченная курица на овощной подушке Курочку хорошо вымыть внутри и снаружи, обсушить бумажным полотенцем. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Смешать в блюдце все специи, чеснок, соль, соевый соус. Натереть специями курицу снаружи и внутри. Поддеть... дальше
  • Мясной хлебец с оливками
    Яйца взбить блендером. С оливок слить жидкость и разрезать оливки пополам. Зелень вымыть и мелко порубить. Перец запечь целиком в духовке или на сковороде.Затем снять кожицу и нарезать кубиками. Можно просто порезать... дальше
  • Ромштекс с овощами
    Очищенный картофель варить в подсоленной воде до готовности.
    Фасоль резать кусочками 2-3 см длиной, очищенную морковь - наискосок тонкими ломтиками. Морковь и фасоль слегка обжарить на маргарине, затем посолить,... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 89>

Все из мяса...

Мясо по-мексикански Куриные грудки  "Жареная вкусняшка" Свинина по-китайски Котлеты по-киевски

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам