Булочки "Колбасные сказки". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Колбасный сыр - 250 гр.,
маргарин - 200 гр.,
2 яйца,
перец болгарский - 1 шт.,
шампиньоны - 6 шт.,
укроп,
разрыхлитель,
мука,
соль.

Увеличить

Готовим Булочки "Колбасные сказки". Маргарин немного подтопить в СВЧ, добавить в нему яйца, соль, перемешать.
Натереть на крупной терке сыр (без корки), нарезать перец и шампиньоны, всыпать зелень.
Тщательно вымешать эту массу. На столе рассыпать муку, смешать ее с разрыхлителем, сделать горку и посреди нее выложить сырную массу.
Замесить не слишком крутое тесто. Из него сформировать шарики и переложить их на противень или в огнеупорную форму. Смазать взбитым яйцом.

Проголосуйте за рецепт
Булочки "Колбасные сказки"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.6 5 20

Автор: оксан@ 02.02.2011

Все рецепты от оксан@

Распечатать рецепт

Официант клиенту:
- Для вас хорошие новости из кухни: то, что вы съели, действительно было помои.

Комментарии посетителей (11)

Melni4ka 03.02.2011 17:33
Прям поверить не могу) А я только собиралась печь несладкие кексики))) Телепатия? :)

Natali 04.02.2011 18:37
Замечательный рецепт! Подскажите, а что можно использовать вместо перца?

оксан@ 04.02.2011 20:44
оливки или что захотите

Verunya 03.02.2011 15:56
Просто и уверена вкусно

Пять балов

dewchonka77 03.02.2011 11:25

И, как всегда, вопрос: МУКИ сколько нужно???

dewchonka77 03.02.2011 11:28

СТОП!!! На фото желтенькое - это перчик так ровненько порезан?..

оксан@ 03.02.2011 14:02
это перчик

оксан@ 03.02.2011 14:00

где-то 1,5 стакана приблизительно

Алёна KZ 03.02.2011 06:32
снаружи очень красиво

вот бы еще разлом посмотреть

оксан@ 03.02.2011 08:39
Нечего уже смотреть Хи-хи

показать еще 1 коментариев

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше