Готовим Не сладкие пирожки . Яйцо взбейте с солью, сахаром и растительным маслом. Дрожжи (только не сухие) добавьте в тёплое молоко и размешайте.
Смешайте яичную смесь и молоко. Понемногу добавляйте муку и замесите мягкое тесто. Накройте тесто полотенцем и поставьте в тёплое место.
Когда тесто подойдёт осадите его (нежно). Когда подойдёт во второй раз,начинаем делать пирожки.
Начинка проста, вареные яйца режем мелко, добавляем лук, солим, первый вариант готов.
Второй вариант: в творог добавляем укроп, петрушку, соль, яйца.
Стол смазать маслом подсолнечным (мука не нужна потому, что будут пригорать во время жарки). Обжаривать пирожки на растительном масле с обеих сторон. Также можно использовать любую другую начинку.