- Поиск рецептов
- Самые вкусные
- Быстрые рецепты
- Салаты
- Закатки, варенья
- Рецепты для мультиварки
- Закуски
- Вторые блюда
- Выпечка, торты
- Все из рыбы
- Все из мяса
- Первые блюда
- Десерты
- Детские рецепты
- Готовим в СВЧ
- Соусы и подливки
- Напитки, коктейли
- Рецепты для пикника
Пицца с копченой курицей
Ингредиенты:
Тесто:
(я делаю творожное из несладкого творога, но это в принципе неважно,
можете взять любой рецепт теста, какой вам больше по вкусу, например дрожжевое.
Но это тоже быстро и вкусно):
Творог - 250 г,
Сливочное масло - 50 г,
Яйцо - 1 шт.,
Мука - 1,5 стакана,
Сода - 1 чайная ложка.
Начинка:
Копченая курица (я беру грудинку) - 200 г,
Твердый сыр - 300 г,
Плавленый сыр - 2 шт.,
Сметана - 1 пачка,
Чеснок - по вкусу,
Специи.
Тесто:
(я делаю творожное из несладкого творога, но это в принципе неважно,
можете взять любой рецепт теста, какой вам больше по вкусу, например дрожжевое.
Но это тоже быстро и вкусно):
Творог - 250 г,
Сливочное масло - 50 г,
Яйцо - 1 шт.,
Мука - 1,5 стакана,
Сода - 1 чайная ложка.
Начинка:
Копченая курица (я беру грудинку) - 200 г,
Твердый сыр - 300 г,
Плавленый сыр - 2 шт.,
Сметана - 1 пачка,
Чеснок - по вкусу,
Специи.
Готовим Пицца с копченой курицей. Тесто:
В творог добавить растопленное сливочное масло, растереть. Вбить 1 яйцо. Высыпать понемногу просеянную муку. В горке муки сделать углубление, туда - гашеную уксусом соду. Все хорошо вымесить, тонко раскатать и выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом.
Сделайте начинку:
1) Плавленый сыр нарезать тонкими ломтиками и равномерно выложить на раскатанное тесто. Это основа для начинки.
2) Куриное мясо нарезать мелкими кусочками, добавить сметану, чеснок, соль и перец черный молотый. Выложить сверху на сыр.
3) Твердый сыр натереть на терке и посыпать пиццу сверху.
4) Полить майонезом.
5) Запекать до готовности при t 200 градусов.
6) Готовую пиццу можно посыпать зеленью.
В творог добавить растопленное сливочное масло, растереть. Вбить 1 яйцо. Высыпать понемногу просеянную муку. В горке муки сделать углубление, туда - гашеную уксусом соду. Все хорошо вымесить, тонко раскатать и выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом.
Сделайте начинку:
1) Плавленый сыр нарезать тонкими ломтиками и равномерно выложить на раскатанное тесто. Это основа для начинки.
2) Куриное мясо нарезать мелкими кусочками, добавить сметану, чеснок, соль и перец черный молотый. Выложить сверху на сыр.
3) Твердый сыр натереть на терке и посыпать пиццу сверху.
4) Полить майонезом.
5) Запекать до готовности при t 200 градусов.
6) Готовую пиццу можно посыпать зеленью.
Комментарии посетителей (9)
Интересный рецепт
Записала
Пицца может быть без томатов, но в настоящую пиццу майонез точно не кладут.
У вас это скорее закусочный пирог. Это вкусно без сомнения, я сама такие делаю часто, но это не пицца. Но рецепт классный и тесто меня заинтересовало тоже.
Вы забыли помидор - обязательный ингредиент вкусной пиццы. А творожное тесто заинтересовало
Пицца тем и хороша, что строгих рецептов тут не бывает :)) Можно экспериментировать как угодно. Спасибо за идею, обязательно попробую, но и без помидора это очень вкусно, поверьте!
главное !!!! что бы майонез был диетическим
, и побольше 
почему обязательно диетическим?
это в принципе и неважно
Игорь, а ты все о своем? Да не докажешь ничего, это проверено Зачем тогда писать???
Какая-то глупая ирония. Если у вас есть замечания к рецепту - излагайте их внятно, чтобы все могли понять, о чем идет речь. 
   |
Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое |
- Классические капкейки
Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем....
дальше
- Слоеные пирожные с творогом и изюмом Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше - Открытый пирог с креветками и кабачками
Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше - Сырники со сгущенкой
Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше - Торт на основе манного бисквита
Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше - Грибные цифры
Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше - Постный штрудель из лаваша с яблоками Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше - Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой
Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно....
дальше
- Яблочки "в платочках"
Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто...
дальше
- Кулич с шафраном
У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше
Предыдущая страница
Следующая страница
Новинки
- Куриные окорочка в ароматном маринаде
- Шоколадно-кофейный десерт
- Куриные бедрышки в апельсиновом соке
- Салат с мидиями и маслинами
- Фаршированная сельдь на закусочку
- Рулетики из скумбрии с овощами
- Шоколадный пирог со сладкой глазурью
- Тиляпия, запеченная под овощами
- Джем из груш и цитрусовых
- Помидоры половинками на зиму
- Бублики против сосисок
Выпечка, торты...
