Пицца с начинкой из колбасы и грибов "Вкусная". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Для теста:
2 ч.л. сухих дрожжей,
0,5 ч.л. сахара,
200 гр. маргарина,
3 ст.л. подсолнечного масла,
1 ч.л. соли,
500 гр. муки.
Для начинки:
300 гр. колбасы,
300 гр. грибов (я брала шампиньоны консервированные),
кукуруза - 1/2 банки,
3-4 соленых огурца,
300 гр. сыра твердых сортов,
майонез 3 ст.л.,
кетчуп 3 ст.л.
Из этого количества теста и начинки выходит две большие пиццы.

Готовим Пицца с начинкой из колбасы и грибов "Вкусная". Для приготовления теста для пиццы с начинкой из колбасы и грибов дрожжи и сахар растворить в 100гр. теплой воды, дать постоять 10 мин. в теплом месте.
Маргарин растопить. В муку влить маргарин, масло, опару, посолить и замесить тесто. Поставить в тепло на 20 минут.
Тесто для пиццы раскатать разложить на противне, смазать смесью из майонеза и кетчупа, выложить сверху все нарезанные ингредиенты.
Выпекать в духовке минут 20-30 при 180 градусах.
Начинка может быть разной, на ваш вкус. Я предложила один из вариантов.
Попробуйте, очень вкусно!

Проголосуйте за рецепт
Пицца с начинкой из колбасы и грибов "Вкусная"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.7143 5 28

Автор: СвеТик 11.01.2012

Все рецепты от СвеТик

Распечатать рецепт

- Официант, кофе был совершенно холодный!
- Хорошо, что вы мне об этом сказали. Охлажденный кофе на две копейки дороже.

Комментарии посетителей (8)

YuliaG 16.01.2012 12:23
Света, действительно очень вкусно!!!!!

Но я побоялась и в тесто добавила одно яйцо.

СвеТик 16.01.2012 19:26
Я думаю яйцо не помешало, а вообще честно говоря я долго искала тесто для пиццы которое бы мне нравилось а этот рецепт прижился сразу .

СвеТик 11.01.2012 19:59
Ой,

забыла написать, за минуты 3 до готовности я посыпаю пиццу тертым сыром . Мне нравиться добавлять сыр в конце выпечки , так он не пересыхает а остается мягким и тянучим.

dewchonka77 11.01.2012 20:09

А я заметила, что это от сыра ещё зависит )))))) Один пересохнет на нет, другой - тянучий остаётся.

ЛюСей 12.01.2012 10:59
конечно от сыра зависит, солидарна с Юлей, пица это всегда вскусно, но не всегда полезно, я бы к вам пришла в гости пиццей "отравится" разочек

СвеТик 12.01.2012 11:14
Приходите вместе" поотравляемся"

olli 12.01.2012 11:43
Какая замечательная идея насчет сыра. Меня очень раздражает подсохший сыр. Может примете в компанию? поотравляемся "на троих" Хи-хи

СвеТик 12.01.2012 12:20
Да не вопрос!

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше