Мидии с лимоном. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Мидии замороженные - 0,5 кг,
Масло растительное рафинированное - 0,5 ст.,
Петрушка сушеная - 2 ст. л.,
Лимон - 1 шт.,
Специи для рыбы - 1 ч.л.,
Соль по вкусу.

Увеличить

Готовим Мидии с лимоном. Мидии с лимоном - очень вкусно и полезно.
Мидии не размораживая выкладываем в кастрюлю, заливаем водой, кладем соль и доводим до кипения, кипятим 1 минуту, откидываем на дуршлаг.
Лимон разделить на две части, одну часть нарезать на четвертинки.
Мидии выкладываем в судок или любую удобную для вас посуду, поливаем половиной лимона, смешиваем с солью специями, петрушкой и растительным маслом и четвертинками лимона.
Дать настояться как минимум два часа. Чем дольше маринуются мидии с лимоном, тем вкуснее будет!
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Мидии с лимоном

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4182 5 55

Автор: ЛюСей 13.02.2012

Все рецепты от ЛюСей

Распечатать рецепт

- Официант! Во-первых, вашу еду невозможно взять в рот, а, во-вторых, порции слишком маленькие!

Комментарии посетителей (11)

Verunya 14.02.2012 14:57
Вкууусненько

Богуш Ольга 14.02.2012 21:16

попробуем

ЛюСей 15.02.2012 08:53
спасибо девочки Цветок

Алёна KZ 14.02.2012 06:01
При первом удобном случае опробую,может я тоже полюблю мидии

ЛюСей 14.02.2012 07:03

спасибо девочки

Обязательно пробуйте, очень нежно и вкусно

Lyudmila 14.02.2012 10:45

Отличный рецепт

ЛюСей 14.02.2012 10:50

Олэнка 14.02.2012 00:33
ой ой ой, а ты все дразнишься Дразнюсь

,ну все напросилась скоро будем

мидии на картинке мммммммммммммммм вкуснятна

ЛюСей 14.02.2012 07:04
милости просим, приезжайте

VELENA 13.02.2012 22:25
Обожаю мидии,спасибо за такой замечательный рецепт

показать еще 1 коментариев

Рыба - жарим, варим, запекаем

Запеченная рыба в томатном соусе под сыром

Филе рыбы хорошо вымыть, обсушить слегка и нарезать средними кубиками.
Форму смазать растительным маслом и высыпать в нее филе рыбы. Сверху посолить и посыпать специями для рыбы.
В блендер поместить очищенные... дальше
Треска в пикантной корочке

Филе трески вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать кусочками. Посолить рыбу и полить соком половины лимона.
Сыр натереть на терке. Чеснок очистить и выдавить через пресс. Помидоры нарезать кубиками.... дальше
Пряная семга в духовке

Это быстрый и простой рецепт приготовления семги или другой красной рыбы в духовке.
Если вы взяли готовое филе семги, то его надо только хорошо вымыть и нарезать порционными кусочками. Если у вас кусок тушки, то... дальше
Котлеты из горбуши с цуккини

Лук очистить и нарезать на несколько частей, Цуккини вымыть и также нарезать крупными кусочками. Перекрутить на мясорубке лук с цуккини или перебить в блендере.
Филе горбуши вымыть и нарезать очень мелкими... дальше
Скумбрия, фаршированная орехами и пряными травами

Скумбрию выпотрошить, удалить жабры и тщательно вымыть. Немного посолить, поперчить.
Готовим начинку для фаршированной скумбрии. Зелень хорошо вымыть, затем мелко нарезать. Лимон также вымыть и нарезать мелкими... дальше
Филе рыбы под сметано-грибным соусом

Лук очистить и нарезать мелким кубиком. Грибы вымыть и также мелко нарезать. Обжарить лук с грибами на сливочном масле 5-7 минут, посолить, поперчить. Добавить к грибам муку и немного обжарить 2-3 минуты, все время... дальше
Филе скумбрии от Гордона Рамзи

Скумбрию выпотрошить, вымыть и разделать на 4 филе.
Укроп сухой можете купить готовый. Но я для яркого запаха перемолола на кофемолке сухие зонтики вместе с семенами. Чеснок очистить и мелко нарезать.
Смешать... дальше
Скумбрия, запеченная в рукаве со специями и кофе

Скумбрию очистить от внутренностей и черных пленочек, хорошо вымыть, отрезать головы. Вдоль спинки с двух сторон сделать продольные надрезы и посыпать со всех сторон скумбрию солью, стараясь, чтобы соль попала в эти... дальше
Скумбрия в лимонно-сметанном соусе

Скумбрию разморозить, отрезать головы, выпотрошить и нарезать порционными кусочками. Хорошо рыбку вымыть. Кусочки скумбрии посолить, поперчить. посыпать приправой для рыбы и сложить в глубокую посуду.
Лук... дальше
Форель под соусом

Рыбу посолите и поперчите, затем жарьте на сливочном масле до готовности.
Соус: разогрейте масло на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Затем добавьте маринад и каперсы, перемешайте, хорошо прогрейте и... дальше