Блинчики с маком и изюмом. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Молоко - 0,5 л,
яйца - 3 шт.,
мука - 180 г,
сахар - 30 г,
соль - 5 г,
ванильный сахар - 2,5 г,
шафран - 1 г,
растительное масло - 40 г (для теста + для жарки),
мак - 60 г,
изюм - 10 г,
мед - 5 г,

Готовим Блинчики с маком и изюмом. Для всех любителей вкусных и сладких блинчиков! Мак и изюм дают неимоверное вкусовое сочетание!
Для начала нужно приготовить тесто для блинчиков с маком и изюмом из яиц, муки, молока, сахара, соли, ванильного сахара, растительного масла.
Испечь блины на разогретой сковороде, смазывая ее небольшим количеством растительного масла.
Для начинки распарить мак и изюм. Мак пропустить несколько раз через мясорубку для мягкости, добавить мед. Смешать мак, изюм и мелко нарезанные орехи.
Небольшое количество маковой начинки выложить на верхнюю треть блина и аккуратно свернуть блин трубочкой.
Обжарить получившиеся блинчики с маком и изюмом на растительном масле до получения золотистой корочки.

Проголосуйте за рецепт
Блинчики с маком и изюмом

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 8

Автор: Roksolana 22.03.2012

Все рецепты от Roksolana

Распечатать рецепт

- Официант, вы мне принесли кофе или чай?
- А вы что, не можете разобрать?
- Нет.
- Тогда какая вам разница?

Комментарии посетителей (6)

Олэнка 25.03.2012 01:02
фото изумительное

настюша 24.03.2012 13:16
красиво и вкусно!

Alika 24.03.2012 19:04
оооо моя слабость - блинчики, а с шафраном... божественно вкусно. Главное угадать сколько его добавить, это очень важно)))

Verunya 22.03.2012 23:18
Очень и очень

Богуш Ольга 23.03.2012 12:45

Мирослава 22.03.2012 20:59

Мак это что-то невообразимо вкусное!

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Классические капкейки

Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
Слоеные пирожные с творогом и изюмом

Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
Открытый пирог с креветками и кабачками

Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся... дальше
Сырники со сгущенкой

Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
Торт на основе манного бисквита

Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
Грибные цифры

Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой

Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
Яблочки "в платочках"

Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
Кулич с шафраном

У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше