|
|
Ингредиенты: Стейк семги или можно филе, помидор, жирные сливки (вместо сливок можно еще с майонезом делать), сыр, красная икра.
Готовим Жареная семга с красной икрой. Стейк обжаривается сначал с одной стороны, затем когда перевернули на другую выкладываем сверху кружки помидора (только нужно из кружков серединку вырезать), внутрь кружков выкладываем красную икру, чтобы не расползалась, а то все испортится. Посыпаем это дело тертым сыром, а потом заливаем сливками. Сам стейк можно солить перед жарокй, но лично я в сливки добавляю соевый соус.
Можно еще шампиньоны жарить и добавлять
Проголосуйте за рецепт Жареная семга с красной икрой
|
|
|
|
Идет передача по украинскому радио. - А теперь новости спорту. У нас спортилось сало
|
Комментарии посетителей (4)
Алёна KZ 28.12.2012 10:12
И я недопоняла рецепт. Оксана,срочно внесите ясность - хочу к новогоднему столу такую рыбку!
MIS-sis 07.07.2008 07:52
Простите в духовке (ребенок спросил где его сок)вот я исовместила.
ЛюСей 30.03.2010 12:18
хаааахиииииии, насмешила
MIS-sis 11.05.2006 07:32
Я правильно поняла что довести до готовности нужно в холодильнике?


 |
Рыба - жарим, варим, запекаем
|
- Хек с овощным маринадом
Тушки хека вымыть, слегка обсушить, нарезать порционными кусочками. Рыбу посолить, поперчить и полить соком лимона.
Перец очистить от семян и нарезать кубиками. Для любителей остренького можно добавить кусочек...
дальше
- Кальмары с овощами на гриле
Тушки кальмаров разморозить, хорошо вымыть и удалить пленку. Отвариваем кальмары в кипящей подсоленной воде минутки 2-3.
Тем временем очищаем лук и морковку. Нарезаем лук четверть кольцами, а морковь трем на...
дальше
- Карп запеченный в духовке "Сочный"

Рыбу почистить, выпотрошить и хорошо промыть. Нарезать карпа на порционные кусочки. Каждый кусочек слегка, посыпать черным молотым перцем и специями (солить не нужно, так как соль содержится в майонезе и плавленном...
дальше
- Моркой окунь в нежной шубке
Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Сыр натереть на терке.
Филе морского окуня вымыть, посолить, поперчить и сложить в форму для запекания. Сверху выкладываем кружочки помидор.
Смешать сметану и горчицу....
дальше
- Рыба масляная с соусом
Филе масляной вымыть и нарезать порционными кусочками. Посолить, поперчить по вкусу, сбрызнуть соевым соусом.
Каждый кусочек масляной обваливаем в манке, а затем во взбитом яйце. Жарить с двух сторон на...
дальше
- Салака в пряном рассоле
Воду довести до кипения и бросить соль, сахар, рубленный чеснок и специи. Прокипятить 5 минут и полностью остудить.
Салаку разморозить, хорошо вымыть и залить охлажденным пряным рассолом. Поставить рыбу под пресс и...
дальше
- Шашлык из семги с базиликом
Семгу почистить, выпотрошить и хорошо промыть. Тушку нарезать кусками 2-3 см толщиной.
Базилик вымыть и нарубить. С лимона снять цедру.
Кусочки семги посолить, натереть лимонной цедрой и посыпать молотым перцем,...
дальше
- Палочки из щуки в хрустящей корочке
Филе щуки перекрутить на мясорубке или измельчить в блендере, посолить, поперчить, добавить специи для рыбы. Можно добавить выдавленный через пресс чеснок, но я решила делать палочки из щуки без него.
Для...
дальше
- Рыба, запеченная с морковью и яблоками
Рыбу чистим, моем и разрезаем на порционные кусочки средней величины. Можно взять готовые рыбные стейки. Готовые куски масляной посолить, поперчить и полить лимонным соком. Оставить на пол часа мариноваться.
Тем...
дальше
- Маринованная скумбрия (рецепт ЛюСей)

Скумбрию выпотрошить, хорошо вымыть и порезать на порционные куски. Лук очистить и порезать кольцами.
Приготовить маринад из воды, масла, соли, сахара, перца, лаврового листа, перемешать до растворения соли и...
дальше
|
|