Салат печеночно-грибной. Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
300 г свиной печени,
0,5 кг вешенок,
½ пучка свежей петрушки,
2-3 ст.л. майонеза,
1 красная луковица,
растительное масло для жарки,
соль,
перец по вкусу.

Готовим Салат печеночно-грибной. 1. Лук очистить, нарезать полукольцами и пассеровать на раст. масле.
2. Печень очистить от пленок, отварить, нарезать полосками.
3. Грибы вымыть, нарезать полосками, обжарить на раст.масле.
4. Петрушку мелко нарезать.
5. Соединить все ингредиенты, заправить майонезом и перемешать.
Легко, обыкновенно, но вкусно! Со стола «уходит» мгновенно!

Проголосуйте за рецепт
Салат печеночно-грибной

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.375 5 32

Автор: Tatyanahot 23.11.2012

Все рецепты от Tatyanahot

Распечатать рецепт

– Дорогая, а что это за рыба плавает у нас в ухе?
– Тебе что, не нравится моя уха?
– Успокойся, дорогая, уха мне нравится. Мне не очень нравится, что рыба ее ест.

Комментарии посетителей (6)

наташаО 26.02.2013 07:33
несложный на первый взгляд, но очень вкусный.

Tatyanahot 25.02.2013 15:04
Кто заинтересуется рецептом, могу предложить альтернативу заправки салата - 2 ст.л. французской горчицы, 2 ст.л. оливкового масла+1 ст.л. винного уксуса, всё перемешать и заправить салат..вкуснотень!

Мирослава 26.11.2012 12:58

Таська 25.11.2012 13:13
И мне нравится. Единственное наверное лук обжаривать не стану (недавно увлеклась уж сильно жаренным луком как самостоятельным блюдом

)

Alika 25.11.2012 10:43
вкусненько

Богуш Ольга 25.02.2013 21:39

нямочки

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из тунца с рисом

Салат из тунца с рисом получается очень вкусным и нарядным и буквально сразу "уйдет" с вашего стола.
Итак, яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и нарезать кубиками. Желтки двух яиц отложить для украшения.
... дальше
Салат из кольраби по-корейски

Капусту кольраби очистить и натереть на терке для корейской моркови. Смешать сахар, соль, уксус, растительное масло, выдавленный через пресс чеснок и приправу.
Натертую капусту кольраби заправить полученным... дальше
Салат с грибами, сыром и рукколой

Рукколу вымыть и обсушить, затем порвать руками или крупно нарезать.
Шампиньоны почистить, вымыть и отварить в подсоленной воде, можно с душистым перчиком и лавровым листом. Затем грибы остудить и нарезать... дальше
Салат печеночно-грибной

1. Лук очистить, нарезать полукольцами и пассеровать на раст. масле.
2. Печень очистить от пленок, отварить, нарезать полосками.
3. Грибы вымыть, нарезать полосками, обжарить на раст.масле.
4. Петрушку мелко... дальше
Салат с кириешками

Помидоры нарезать кубиками, колбасу - полосочками. Положить в салатницу, добавить кукурузу и фасоль. Посолить, добавить майонез, зелень (можно и без неё).
Перед самым приходом гостей положить "Кириешки". Вкусный и... дальше
Салат "4 сезона"

Все ингредиенты нарезать соломкой и заправить майонезом. Солить по вкусу. дальше
Салат "Вечер в Немчиновке"

На дно салатницы слоями уложить:
зелень,
кубики семги,
отварные креветки,
кружочки яиц,
колечки маслин,
полить сеткой из майонеза, сделать несколько слоев.
ЭТОТ САЛАТ МОЖНО ДАЖЕ НЕ УКРАШАТЬ,... дальше
Салат "Любо!"

Селедку, картофель, фасоль, огурцы нарезать брусочками одинаковой длины. Лук - полукольцами, зеленый - меленько.
Заправить растительным маслом, накрыть пищевой пленкой, поставить в холодильник примерно на 1 час. дальше
Салат "Ням-Ням-Ка"

1 слой - крекеры
2 слой - колбаса (нарезать кубиками)
3 слой - соленые огурцы (тоже кубиками)
4 слой - вареная картошка (кубики)
Каждый слой промазывать майонезом. Перевернуть тарелку (должно получиться так,... дальше
Салат "Времена года"

Куриное филе отварить и нарезать небольшой соломкой, порезать помидоры и огурцы. Натереть на терке сыр.
Берем большое плоское блюдо (можно любой формы) и начинаем выкладывать ингредиенты. В центр блюда кучкой... дальше