Филе "под шапкой". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
минтай (филе)пара рыбин крупных
сок половины лимона
помидоры - 3 шт.
творожный сыр (типа Адыгейский) - 250 г
1 стакан измельченной зелени
специи по вкусу

Готовим Филе "под шапкой". Филе промыть, промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и положить в плоскую форму. Помидоры порезать кружочками. После того, как с творожного сыра стечет сыворотка, также порезать его кружочками. Положить помидоры на рыбу, посолить, поперчить и посыпать зеленью. После этого положить на них сыр. и поставить не накрывая, готовить примерно 6-7 минут при 70%. После этого запекать 11-12 минут при 70% и включенном гриле

Проголосуйте за рецепт
Филе "под шапкой"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2 5 15

Автор: Оксана 30.06.2006

Все рецепты от Оксана

Распечатать рецепт

Подсчитай калорийность этого блюда!

Комментарии посетителей (1)

Мариша 30.06.2006 09:39

Прекрасный, несложный рецепт. Спасибо!

Рецепты для микроволновой печи

Филе "под шапкой"

Филе промыть, промокнуть, сбрызнуть лимонным соком и положить в плоскую форму. Помидоры порезать кружочками. После того, как с творожного сыра стечет сыворотка, также порезать его кружочками. Положить помидоры на... дальше
"Быстрые котлетки"

Овощи натереть на крупной терке, лук мелко порезать, смешать с фаршем, добавить яйцо.
Сформировать котлетки и обвалять в манке.
Затем выкладываем на смазанную маслом посуду и ставим на 10-15 минут в СВЧ на полную... дальше
Рулетики "Завтрак для влюбленных"

Взбиваем яйца с мукой, затем добавляем молоко, порубленную зелень, соль.
Посуду для микровольновой печи (лучше квадратной формы) смазываем слив. маслом, выливает туда омлет и ставим на 3-3,5 мин. Затем 5 мин. даем... дальше
Картофельные корзинки

Чистим картошку и вычищаем из нее серединку так, чтобы получилось что-то типа корзинки. На дно корзинки бросаем кусочек мяса, затем вбиваем перепелиное яйцо, немного его присаливаем, можно поперчить. Сверху посыпаем... дальше
Лосось со спаржей (аспарагусом)

На одну порцию - тонкий ломтик филе лосося около 150г.
Филе лосося смазать небольшим количеством оливкового масла, посолить, поперчить и сбрызнуть соевым соусом - дать промариноваться в течении нескольких минут.
... дальше
Семечки жареные

семечки моете, ставите на три минутки,солите, на полную мощь, потом перемешиваете и есчо на три минутки. Вот где вкуснятина дальше
Грибные бутерброды

Ломтики хлеба смазать слегка майонезом. Разложить на тарелке или блюде для микроволновой печи. Шампиньоны, предварительно помытые, натереть на крупной терке (можно прямо на хлеб), равномерно распределить по всей... дальше
Сливово-яблочный десерт

Осенью изобилие фруктов и хочется что-нибудь новенького к чаю.
В емкость для микроволновки на дно выкладываю яблоки, порезанные крупными дольками с удаленными серединками. Затем - слой половинок слив, еще слой... дальше
Кальмар под сыром

Отварить кальмары (минуты 2), нарезать соломкой. Грибы с луком поджарить до золотистого цвета. Отварить яйца и нарезать соломкой. Кальмары, грибы с луком, яйца заправить майонезом и сметаной (50х50). Затереть все сыром и... дальше
Яблоки в шоколаде

Яблоки очистить от кожуры, вырезать аккуратно сердцивину, запечь в микроволновке.
Готовые яблоки посыпать сахаром.
Шоколад растопить на водяной бане и обмазать им готовые яблоки. дальше