Готовим Настойка из айвы. Для приготовления ароматной настойки из айвы берем спелые плоды айвы, хорошо моем, очищаем от кожицы и семян.
Нарезаем айву средними кубиками, помещаем в бутыль или банку и заливаем водкой. Банку с будущей настойкой плотно закрываем и ставим недели на 3 в светлое место (не на солнце!).
Через 3 недели в емкость досыпаем сахар, перемешиваем и оставляем еще на неделю. Настойку из айвы теперь надо периодически помешивать, чтобы сахар равномерно распределился.
Спустя неделю настойку из айвы надо процедить, перелить в бутылки, плотно закрыть крышкой и хранить в прохладном месте (или можно уже дегустировать, кому как нравится...)