Кролик в мультиварке. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 кролик,
1 кг лука,
1 морковь,
пару ложек белого сухого вина,
треть пачки сливочного масла,
соль,
специи по желанию.

Готовим Кролик в мультиварке. Проще простого !!
Масло растапливаем слегка в режиме Жарка. Добавляем пару ложек вина и даем ему выпариться.
Потом туда бросаем лук, нарезанный полукольцами, слегка притушиваем и опускаем туда порционно порезанного кролика.
Посыпаем специями, я беру смесь "прованские травы" и на мельнице размалываю смесь перцев (черный, душистый, мускатный, белый).
Все перемешали и включили режим Тушения на час.
Результат превосходный, лук превращается практически в конфитюр. Такая себе густая ароматная подлива, а кролик нежный и ароматный - просто прелесть!

Проголосуйте за рецепт
Кролик в мультиварке

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2727 5 11

Автор: S-Afrika-Gala 18.03.2014

Все рецепты от S-Afrika-Gala

Распечатать рецепт

Посетитель кафе обращается к официанту:
- Почему кофе совсем не сладкий?
- Вероятно, вы размешивали сахар не в ту сторону.

Комментарии посетителей (1)

Оксана 22.03.2014 04:22
Спасибо за рецепт! Очень люблю кролика и мультиварку. Кролик в ней суперовский

Блюда, приготовленные в мультиварке

Котлеты из индейки в мультиварке

Хлеб замочить в небольшом количестве молока или воды.
Перекрутить мякоть индюшки на мясорубке вместе с очищенным луком.
Морковь очистить и натереть на терке.
Смешать фарш индюшиный с луком, тертой... дальше
Жаркое аппетитное в мультиварке

1. Подготовленные куриные желудки нарезаем небольшими кусочками и жарим в мультиварке на растительном масле до исчезновения жидкости.
2. Паралельно с жаркой желудков жарим на обычной сковороде шампиньоны с луком... дальше
Кекс с айвой и орехами в мультиварке

Замечательный, в меру влажный, нежный кекс с айвой и орехами, испеченный в мультиварке.
У яиц отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром, добавить размягченное сливочное масло и хорошо взбить. Затем... дальше
Баклажаны, фаршированные мясом и цуккини, в мультиварке

Сначала подготавливаем для фаршировки баклажаны. Их необходимо вымыть и разрезать поперек на 2 или 3 части, в зависимости от длины самого баклажана. Ножом делаем насечки в мякоти и затем чайной ложкой аккуратно... дальше
Суп с грибами в мультиварке

Для приготовления супа с грибами в мультиварке по рецепту шли сухие грибы, но у меня были замороженные отварные маслята и поэтому в суп добавлялись именно они.
Грибы разморозить, отжать лишнюю жидкость, если... дальше
Хек в томатном соусе в мультиварке

Чтобы приготовить хек в мультиварке нужны:
Готовим по шагам:
Режем рыбу на куски и посыпаем солью.
Насыпаем в мисочку немного муки и включаем мультиварку, режим «Выпечка» на 30 минут.
Наливаем масло.
... дальше
Бисквитный кекс с сухофруктами в мультиварке

Вообще, для приготовления бисквитного кекса с сухофруктами в мультиварке можно брать любые сухофрукты. Я летом посушила в электросушилке самые разные фрукты и теперь зимой балую домашних вкусной выпечкой.
Все... дальше
Плов из индюшки в мультиварке

Мякоть индюшки вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Лук, морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь - тонкими брусочками.
Мультиварку ставим в режим Жарка и наливаем в чашу растительное... дальше
Пирог обычный

Этот пирог я испекла в духовке. Попробовала у родителей в мультиварке. Вышло. Рецепт я где-то нашла давно. Пирог (бисквит, или кекс) не верх кулинарного искусства, но очень даже съедобный.
Итак:
1. Смешиваем все... дальше
Пшенная каша с курагой в мультиварке

Пшено хорошо промыть несколько раз. Для того, чтобы каша не горчила, залить пшено кипятком на 3 минутки, а затем слить воду.
Высыпаем крупу в чашу мультиварки, заливаем молоком и высыпаем сахар, соль. Ставим режим... дальше