Салат "Роща". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 средний огурчик свежий,
1 средний помидор,
250 гр мяса свинины,
банка красной фасоли (беру Бондюэль),
1 пачка резаных шампиньонов замороженных,
1 средняя луковица,
2 средних картофелины.

Для заправки:
100-125 гр майонеза,
1-2 столовых ложки кетчупа (использую "Татарский" от Балтимор),
1-2 зубчика чеснока,
растительное масло для жарки.

Готовим Салат "Роща". Разложить горками на тарелке:

- порезанное мелко мясо и обжаренное на растительном масле,
- картофель, обжаренный "Фри",
- порезанный соломкой свежий огурчик,
- шампиньоны, обжаренные с лучком на растительном масле,
- фасоль (рассол слить, фасоль промыть охлажденной кипяченой водой),
- порезанный помидор.

В середину тарелки выливаем соус:
перемешиваем майонез, кетчуп и выдавленный чеснок
(кетчуп можно взять томатный, тогда нужно добавить нарезанные по несколько веточек зелени петрушки, укропа, какую любите).

Перед едой все перемешать.

Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Роща"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.6667 5 6

Автор: Светлана 3 25.03.2014

Все рецепты от Светлана 3

Распечатать рецепт

- Я вчера без напряга сожгла 800 килокалорий.
- Так-так-так, отсюда поподробней. Я записываю.
- Просто забыла пиццу в духовке...

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Хрустящий капустный салат "Хабиби"

Капусту нашинковать.
Огурчик порезать пластинками. Чесночок и петрушку мелко порубить.
Сложить в салатницу, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.
Лук порезать полукольцами и обжарить на... дальше
Салат "Экзотический вкус лета"

Филе курицы вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем нарезать длинными кусочками, натереть специями и солью и оставить для пропитки на 15 минут.
Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Помидоры нарезать... дальше
Салат "Легкий с гранатом"

Первый слой салата - яйца потереть на крупной терке.
Вторым слоем выложить лук, отжатый от сока.
Третий слой - яблоко, тертое на крупной терке.
Четвертый слой - капуста, тертая на крупной терке.
Пятый слой... дальше
Салат "Роща"

Разложить горками на тарелке:

- порезанное мелко мясо и обжаренное на растительном масле,
- картофель, обжаренный "Фри",
- порезанный соломкой свежий огурчик,
- шампиньоны, обжаренные с лучком на... дальше
Салат "Новогодний" от ТОНИ

Все порезать кубиками и заправить майонезом. Яблоко и апельсин нарезать не очень крупными кусочками.
Приятного аппетита! дальше
Салат Клубный

Небольшую сырую цветную капусту порежте на мелкие кусочки, сырую морковку - на крупную терку.
Немного лука порезать небольшими кубиками.
Все смешать с горстью мелкого сладкого винограда (можно... дальше
Салат "Кальмары с яйцом"

Кальмары отварить в кипящей воде 3 мин., остудить и нарезать соломкой.
Из яиц сделать блинчики: взболтать яйца вилочкой, добавить соль, перец,и 1 ст.л крахмала. Выпечь 3 блинчика. Свернуть их рулетиками и нарезать... дальше
Салат "Ежик"

1. Картофель и морковь сварить, остудить, очистить и натереть на терке.
2. Плавленные сырки натереть на терке.
3. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на терке.
4. Колбасу и грибы нарезать мелкими... дальше
Салат "Аппетитный"

Кукурузу высыпать в блюдо.
Капусту нашинковать мелко.
Лук и зелень порезать мелко, половину высыпать в салат, а половину оставить - потом, после всего, посыпать сверху салат.
Колбаску порезать небольшими... дальше
Салат "Быстрый"

В салатник выложить кукурузу, фасоль (слив жидкость), измельчённую зелень, чеснок (через пресс), заправить майонезом, а перед самой подачей на стол добавить сухарики и ещё раз перемешать.
Этот салат очень удобен и... дальше