Салат "Ежик". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
2-3 картофелины,
3 яйца,
300 г вареной колбасы,
1 баночка маринованных грибов,
2 плавленных сырка,
1 баночка маслин,
2 морковки,
200 г майонеза,
3-4 веточки петрушки.

Готовим Салат "Ежик". 1. Картофель и морковь сварить, остудить, очистить и натереть на терке.
2. Плавленные сырки натереть на терке.
3. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на терке.
4. Колбасу и грибы нарезать мелкими кубиками.
5. Выложить на блюдо слоями, смазывая майонезом:
-картофель
-яйца
-колбаса
-грибы
-сырки
-морковь.
6. Сформовать салат в виде ежика.
7. Готовый салат украсить пластинками грибов и петрушкой. Из маслин сделать глазки и ушки.

Проголосуйте за рецепт
Салат "Ежик"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.6087 5 23

Автор: Chocolat Vicky 22.07.2010

Все рецепты от Chocolat Vicky

Распечатать рецепт

Весь холодильник перерыл в поисках сосисек, но так их и не нашел.
Потом посмотрел на довольное лицо тестя и понял: сосиски в тесте...

Комментарии посетителей (16)

Chocolat Vicky 30.04.2011 08:28
спасибо Солнце

Kviki 29.12.2010 12:15
класный салатик ,мне оч понравился

Наташечка 27.02.2011 17:27
Какой хорошенький

,,,,,,,,,,,,,, 20.11.2010 08:14
Ой, какие ежата

ЛюСей 20.11.2010 14:07
Валерия как всегда балует родню

В@лерия 20.11.2010 18:25

Нарожала троих во времена застоя, а теперь ещё + три невесточки+три внука. Есть есть кому!

ЛюСей 20.11.2010 18:56

Дай Бог Вам много здоровья, и интересных идей, вы очень замечательная мама, свекруня и бабуля

В@лерия 25.11.2010 14:55

СПАСИБО ЗА ТЁПЛЫЕ СЛОВА!!!

Олэнка 19.11.2010 19:42
Валерия Вы как всегда на Высоте - очень красиво

В@лерия 20.11.2010 18:24
Хи-хи

СТАРАЮСЬ!

показать еще 6 коментариев

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Хрустящий капустный салат "Хабиби"

Капусту нашинковать.
Огурчик порезать пластинками. Чесночок и петрушку мелко порубить.
Сложить в салатницу, посолить, поперчить, сбрызнуть соком лимона.
Лук порезать полукольцами и обжарить на... дальше
Салат "Экзотический вкус лета"

Филе курицы вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем нарезать длинными кусочками, натереть специями и солью и оставить для пропитки на 15 минут.
Перец очистить от семян и нарезать соломкой. Помидоры нарезать... дальше
Салат "Легкий с гранатом"

Первый слой салата - яйца потереть на крупной терке.
Вторым слоем выложить лук, отжатый от сока.
Третий слой - яблоко, тертое на крупной терке.
Четвертый слой - капуста, тертая на крупной терке.
Пятый слой... дальше
Салат "Роща"

Разложить горками на тарелке:

- порезанное мелко мясо и обжаренное на растительном масле,
- картофель, обжаренный "Фри",
- порезанный соломкой свежий огурчик,
- шампиньоны, обжаренные с лучком на... дальше
Салат "Новогодний" от ТОНИ

Все порезать кубиками и заправить майонезом. Яблоко и апельсин нарезать не очень крупными кусочками.
Приятного аппетита! дальше
Салат Клубный

Небольшую сырую цветную капусту порежте на мелкие кусочки, сырую морковку - на крупную терку.
Немного лука порезать небольшими кубиками.
Все смешать с горстью мелкого сладкого винограда (можно... дальше
Салат "Кальмары с яйцом"

Кальмары отварить в кипящей воде 3 мин., остудить и нарезать соломкой.
Из яиц сделать блинчики: взболтать яйца вилочкой, добавить соль, перец,и 1 ст.л крахмала. Выпечь 3 блинчика. Свернуть их рулетиками и нарезать... дальше
Салат "Ежик"

1. Картофель и морковь сварить, остудить, очистить и натереть на терке.
2. Плавленные сырки натереть на терке.
3. Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на терке.
4. Колбасу и грибы нарезать мелкими... дальше
Салат "Аппетитный"

Кукурузу высыпать в блюдо.
Капусту нашинковать мелко.
Лук и зелень порезать мелко, половину высыпать в салат, а половину оставить - потом, после всего, посыпать сверху салат.
Колбаску порезать небольшими... дальше
Салат "Быстрый"

В салатник выложить кукурузу, фасоль (слив жидкость), измельчённую зелень, чеснок (через пресс), заправить майонезом, а перед самой подачей на стол добавить сухарики и ещё раз перемешать.
Этот салат очень удобен и... дальше