Семга с имбирем и чесноком на гриле. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Семга - 4 стейка,
чеснок - 4 зуб.,
имбирь - 50г свежего,
соевый соус - 4ст.л.,
масло оливковое - 3ст.л.,
лайм - 1шт. (или 1/2 лимона),
соль - по вкусу.

Готовим Семга с имбирем и чесноком на гриле. Семга рыбка нежная, готовится быстро, поэтому готовить ее на гриле надо не более 15-20 минут.
Стейки семги взять толщиной около 1,5 см, хорошо вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
Для маринада, очистить чеснок и выдавить через пресс. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке. Смешать имбирь, чеснок, сок лайма, соль, соевый соус и оливковое масло. В полученном маринаде держать стеки семги около 2-х часов в холодильнике. Периодически рыбу переворачивать.
Жарить семгу на раскаленных углях на решетке 15 минут, периодически переворачивая.
К семге на гарнир прекрасно подойдут запеченные овощи (баклажан, кабачок, салатный перец, помидор).

Проголосуйте за рецепт
Семга с имбирем и чесноком на гриле

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.6667 5 3

Автор: Аннушка 14.05.2015

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Официант, подайте мне, пожалуйста, цыпленка, и чем моложе, тем лучше.
- А не хотите ли вы, сэр, в таком случае заказать яйца?

Комментарии посетителей (1)

ЛюСей 18.05.2015 19:01
Читала

прямо слюнки потекли

Рецепты для пикника

Картошечка в фольге

Картофель помыть, порезать кружочками толщиной примерно 1-1,5 см. Сало соленое порезать также примерно 1 см толщиной.
На фольгу выложить кружочки картошки, посолить, поперчить, сверху - слой сала, затем снова... дальше
Лук маринованный

Лук нарезать кольцами и обдать кипятком. Дать стечь.
Для маринада все смешиваем: воду, уксус, соль, сахар, пряности и вскипятим.
Горячим маринадом заливаем лук и настаиваем 1-2 часа. Затем маринад слить, а лук... дальше
Килька на отдыхе

Рецепт не очень мой, но все его прекрасно знают.
Цитирую: "Кусок хлеба посыпаешь зеленым лучком, а сверху балтийскую килечку..." дальше
Сардели с сюрпризом (вариант Алексея)

Пикником в наше время зачастую называют выезд на дачу и минимальное количество удобств там всегда присутствует. Посему это простое в готовке блюдо больше всего понравится вашим детям, а вам подарит улыбку своей... дальше
Крылышки в сливовом соусе

Лук порезать кольцами, сладкий перец и чеснок мелко порубить, добавить сливовое пюре, майонез, кориандр и базилик. Все перемешать.
Крылышки натереть солью и перцем и добавить наш соус. Тщательно перемешать,... дальше
Закуска "Будь здоров!"

Помидоры нарезаем пластинками 4-5 мм толщиной. Сыр (у меня брынза) - тоже пластинками, можно чуть толще.
Помидор немного солим, кладем лист базилика, сверху - пластинку сыра и немного перчим. Все!!! Вкусная и полезная... дальше
Лук с гранатом к шашлыку

Все просто: Лук нарезать кольцами или полукольцами как можно тоньше.
Гранат очистить и отжать сок, сок должен полностью покрыть лук.
Поставить в холодильник на ночь, если надо приготовить срочно, то пару часов... дальше
Бризола

Мясо режется на порционные куски, слегка отбивается, смазывается солью, оригано, маслом оливковым и на решетку на мангал. Жарить до готовности.
Подавать, сбрызнув лимонным соком. Вкусное, простое, а главное - очень... дальше
Помидорки с чесночком

Нарубить мелко чеснок.
Помидоры порезать кружочками и разложить на тарелке. На каждую помидорку насыпать нужное количество чеснока, выдавить майонез, украсить зеленью.
дальше
Кулеш (рецепт ЛЮДМИЛА (C.И.))

Замачиваем крупу на 3-4 часа (замачиваем для того, чтобы не было изжоги, кто ею страдает). Тем времен разжигаем костёр, чтобы как можно больше перегорело дров, и ставим кастрюлю или казан на огонь, не сильный.
... дальше