Закуска "Будь здоров!". Рецепт с фото

К Празднику!

Ингредиенты:
Средних размеров помидоры,
брынза,
либо фета (любителям можно тофу),
базилик,
соль,
перец.

Готовим Закуска "Будь здоров!". Помидоры нарезаем пластинками 4-5 мм толщиной. Сыр (у меня брынза) - тоже пластинками, можно чуть толще.
Помидор немного солим, кладем лист базилика, сверху - пластинку сыра и немного перчим. Все!!! Вкусная и полезная закуска готова!
P.S. Для себя я делаю без соли и перца)))

Проголосуйте за рецепт
Закуска "Будь здоров!"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.9355 5 31

Автор: Алёна KZ 19.05.2010

Все рецепты от Алёна KZ

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха! Что это значит!
- Простите, сэр, но я подаю на стол, а не истолковываю приметы.

Комментарии посетителей (9)

Rom@ntik 08.06.2010 14:21

я бы еще давленного чесноку добавил...

ЛюСей 09.07.2010 17:22

один из вариаций завтрака в номере на морене нуно туда ниче, и честочек не помешает конечно, но не обязательнооч вкусно

lika365 20.05.2010 12:56

Подібне роблю із моцарелли, але ще трохи додаю оливкової олії

ЛюСей 19.05.2010 13:36

ВАрант то походный, Тамар какая там терка

Тамара 19.05.2010 12:06

А можно сыр потереть на терке. Так, мне кажется, будет нежнее. Очень вкусно.

Алёна KZ 19.05.2010 15:00

Брынзу и фету на терке не трутони и так очень мягкие и сочные

ЛюСей 19.05.2010 09:37

мопидорки, сыр и травки, хорошо полезно вкусно

@ntoshk@ 19.05.2010 00:13

обожнюю такое

Иришка(люблю готовить) 17.06.2010 17:54

И я !Супер!

Рецепты для пикника

Картошечка в фольге

Картофель помыть, порезать кружочками толщиной примерно 1-1,5 см. Сало соленое порезать также примерно 1 см толщиной.
На фольгу выложить кружочки картошки, посолить, поперчить, сверху - слой сала, затем снова... дальше
Лук маринованный

Лук нарезать кольцами и обдать кипятком. Дать стечь.
Для маринада все смешиваем: воду, уксус, соль, сахар, пряности и вскипятим.
Горячим маринадом заливаем лук и настаиваем 1-2 часа. Затем маринад слить, а лук... дальше
Килька на отдыхе

Рецепт не очень мой, но все его прекрасно знают.
Цитирую: "Кусок хлеба посыпаешь зеленым лучком, а сверху балтийскую килечку..." дальше
Сардели с сюрпризом (вариант Алексея)

Пикником в наше время зачастую называют выезд на дачу и минимальное количество удобств там всегда присутствует. Посему это простое в готовке блюдо больше всего понравится вашим детям, а вам подарит улыбку своей... дальше
Крылышки в сливовом соусе

Лук порезать кольцами, сладкий перец и чеснок мелко порубить, добавить сливовое пюре, майонез, кориандр и базилик. Все перемешать.
Крылышки натереть солью и перцем и добавить наш соус. Тщательно перемешать,... дальше
Закуска "Будь здоров!"

Помидоры нарезаем пластинками 4-5 мм толщиной. Сыр (у меня брынза) - тоже пластинками, можно чуть толще.
Помидор немного солим, кладем лист базилика, сверху - пластинку сыра и немного перчим. Все!!! Вкусная и полезная... дальше
Лук с гранатом к шашлыку

Все просто: Лук нарезать кольцами или полукольцами как можно тоньше.
Гранат очистить и отжать сок, сок должен полностью покрыть лук.
Поставить в холодильник на ночь, если надо приготовить срочно, то пару часов... дальше
Бризола

Мясо режется на порционные куски, слегка отбивается, смазывается солью, оригано, маслом оливковым и на решетку на мангал. Жарить до готовности.
Подавать, сбрызнув лимонным соком. Вкусное, простое, а главное - очень... дальше
Помидорки с чесночком

Нарубить мелко чеснок.
Помидоры порезать кружочками и разложить на тарелке. На каждую помидорку насыпать нужное количество чеснока, выдавить майонез, украсить зеленью.
дальше
Кулеш (рецепт ЛЮДМИЛА (C.И.))

Замачиваем крупу на 3-4 часа (замачиваем для того, чтобы не было изжоги, кто ею страдает). Тем времен разжигаем костёр, чтобы как можно больше перегорело дров, и ставим кастрюлю или казан на огонь, не сильный.
... дальше