Салаты

Тыкву и свеклу вымыть и очистить, натереть на крупной терке.
Изюм обдать кипятком на пару минут, нарезать и добавить в салат. Заправить сметаной.
Можно тыкву и свеклу сварить, кому как нравится.
Приятного... дальше

Картофель порезать небольшими кубиками.
Помидор опустить в кипяток на минутку и очистить от кожуры, также порезать кубиками.
Выложить в салатник, посолить, заправить сметаной. Сверху посыпать тертым яйцом и... дальше

Готовим для крестников, когда приходят с вечерей.

Картофель почистить, помыть. Концом острого ножа, углубляясь до середины клубня, сделать спираль. Промойте в проточной воде.
Дайте стечь, просушите... дальше

Картофель натереть на мелкой терке, слегка отжать, добавить яйцо, муку, посолить, перемешать и сформировать лепешечки.
В середину каждой лепешки моместить фарш с мелко нарезанным луком (можно лук обжарить на масле... дальше

Приготовить картофельное пюре по своему любимому рецепту, главное, чтобы оно не было жидким. Смазать слив. маслом огнеупорную форму, выложить на нее пюре и разровнять.
Сосиски разрезать на 2-3 часть поперек. На... дальше

Конечно же, вы уже догадались!
С помощью миксера взбиваем творог со сметанкой и сахаром. Часть ягод-фруктов добавляем в эту массу, остальные - самые красивые - оставим для украшения.
Если у вас магазинные... дальше

Чернослив залейте кипятком, дайте набухнуть. Отварить чернослив до готовности. Отвар слить(его можно использовать, как компот). Затем пропустить через мясорубку с мелкой решеткой. Добавить сахар и прокипятить до... дальше

Ветчину порежьте очень мелко. Ленивые могут сделать при помощи мясорубки с сеткой с отверстиями 10мм.
Яйца хорошо подавите вилкой.
Хлебный мякиш порежьте брусочками размером с большой палец. Обмажьте брусочек... дальше

В небольшую эмалированную или из нержавейки кастрюльку всыпать сахар, добавить воду и уксус.
Варить на медленном огне около 10 минут после закипания.
Форму для конфет смазать растительным маслом и залить... дальше

Фарш солим, добавляем яйцо и растительное масло. Формируем фрикадельки и варим их на пару.
Желатин замачиваем в горячем бульоне и процеживаем.
В пиалу наливаем немного остывшего бульона (до 30град.) с... дальше