Рецепт: Котлеты из фасоли (фото) - Постные блюда: Постный салат с морковью, яблоками и семечками и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Фасоль - 1 стак. сырой,
лук - 2шт.,
чеснок - 2 зуб.,
яйцо - 1шт.,
масло растительное - для жарки,
манка - 2ст.л.,
панировочные сухари или мука - для панировки,
соль - по вкусу,
смесь перцев молотая - по вкусу.

Готовим Котлеты из фасоли. Фасоль заранее замочить в воде на несколько часов. Затем промыть и отварить до готовности. Пюрировать отварную фасоль в блендере.
Лук и чеснок очистить. Лук нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности, в конце готовки добавить чеснок и вместе жарить 2-3 минуты.
Добавить лук с чесноком в пюре из фасоли. Сюда же добавить взбитое яйцо, манку, посолить, поперчить по вкусу, можно добавить свои любимые специи. Оставить фарш на 20 минут для набухания манки.
Затем ложкой выкладываем небольшое количество фарша (он липнет к рукам) на тарелку с панировочными сухарями или мукой. Хорошо обваливаем котлеты из фасоли в сухарях и жарим на растительном масле с двух сторон.
Вкусны котлеты из фасоли в горячем и теплом виде. Получаются мягкие и воздушные. Как замечательная альтернатива мясным блюдам.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Котлеты из фасоли

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5 5 8

Автор: Аннушка 11.02.2016

Все рецепты от Аннушка

Распечатать рецепт

- Официант, у меня в супе муха!
- Тише, а то другие услышат и тоже станут просить...

Комментарии посетителей (2)

ЛюСей 18.02.2016 13:28
смортятся как куринные котлеты, вкусненько думаю, люблю фасоль

Админ 21.02.2016 13:26
Это действительно очень вкусно. Попробуйте приготовить. Рецепт стал одним из самых любимых.

Постные блюда

Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
Постный штрудель из лаваша с яблоками

Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
Спаржевая фасоль с чесночными хлопьями

Очень вкусный и быстрый гарнир. Фасоль получается фактически диетической. А хрустящие чесночные хлопья придают блюду пикантный острый вкус с оттенком жареного ореха.
Итак, фасоль, не размораживая, отварить в... дальше
Картофель, запеченный как на костре

Все очень просто и очень вкусно. Картофель хорошо вымыть, не чистить. Лучше взять клубни одного размера, чтобы равномерно запеклись в духовке. В целлофановом пакете смешать муку и соль и высыпать туда же мокрый... дальше
Суп с галушками постный по-кубански

Помидоры разрезать на две-три части, положить в кастрюльку, добавить чуть-чуть воды (не более 70 мл), поставить на огонь и очень хорошо уварить, затем протереть через сито.
Зажарка: морковь натереть на терке соломкой,... дальше
Капустняк с консервой в томате

Капустняк это такое же украинское блюдо как и борщ, в основном он готовится с мясом, а вот моя бабушка иногда готовила его с рыбными консервами в томате. Она его называла постным, потому как без мяса. Получалось вкусно... дальше
Салат из свеклы с изюмом и карамелизированным луком

Свеклу отварить, остудить и очистить. Нарезать свеклу тонкими брусочками.
Изюм запарить в горячей воде на 10 минут. Воду слить, изюм промыть.
Лук очистить и нарезать крупными четверть кольцами. Смешать соевый... дальше
Котлеты из фасоли

Фасоль заранее замочить в воде на несколько часов. Затем промыть и отварить до готовности. Пюрировать отварную фасоль в блендере.
Лук и чеснок очистить. Лук нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить.... дальше
Шоколадный кекс в микроволновке

Это просто изумительный рецепт воздушного шоколадного лакомства, которое можно готовить даже в пост!
Для приготовления в микроволновке ОБЯЗАТЕЛЬНО нужна силиконовая форма для кекса с дыркой в середине.
... дальше
Пирог "Постный"

Тесто:
Сахар и соль размешиваем в тёплой воде, добавляем масло, муку (просеять), дрожжи и ваниль. Смешиваем, добавляем полученную жидкость, замешиваем тесто.
Смазываем кастрюлю подсолнечным маслом, кладём в неё... дальше