Рецепт: "Мужу на завтрак" - День Святого Валентина: Филе скумбрии от Гордона Рамзи и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Тосты из белого хлеба,
красная икра,
сливочное масло,
лимон,
укроп,

Готовим "Мужу на завтрак". Этим рецептом хотелось бы продолжить тематику блюд ко дню св.Валентина.
Для начала необходимо с вечера приготовить лимонное масло.
Размягченное слив. масло смешать с цедрой и соком лимона, добавить мелко нарезанный укроп и перемешать, поставить в холодильник.
Утром теплые тосты намазать лимонным маслом, сверху выложить икру.
Переложить тосты на красивую тарелку, поставить рядом кружечку свежесваренного кофе и красивую "валентинку".
Всю эту красоту на поднос и в спальню.
Ваши мужья оценят такой сюрприз, и возможно захотят и вас порадовать чем-нибудь приятным в этот праздник.

Проголосуйте за рецепт
"Мужу на завтрак"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

2.2 5 30

Автор: ксения 18.11.2009

Все рецепты от ксения

Распечатать рецепт

Официант клиенту:
- Для вас хорошие новости из кухни: то, что вы съели, действительно было помои.

Комментарии посетителей (16)

@ntoshk@ 18.11.2009 11:08

о я такое больше люблю, чем муж.а тепер есть конкурент -сынуля,он за красной икрой аж пищит

ксения 18.11.2009 16:30

икра вообще в разумных количествах полезна деткам

@ntoshk@ 19.11.2009 07:25

как говорил наш педиатр:ребенку можно столько икринок,сколько ему месяцев.

Lyudmila 19.11.2009 08:01

"Странный" у Вас педиатр, в десятилетнем возрасте - тоже ребенок, значит 120 икринок?

Lyudmila 19.11.2009 08:37

Как-то в граммах реальнее...

@ntoshk@ 21.11.2009 10:04

он же не за десятилетний возраст говорил.а стого возраста,когда ребенку можно давать рыбу 8-9мес.

Lyudmila 22.11.2009 15:28

Тоня, это была шутка, судя по всему, неудачная(

@ntoshk@ 22.11.2009 16:44

бывает

ксения 25.11.2009 07:19

о почему бы и нет? Это парочка приличных бутербродов. Молодому растущему организму ох как нужен чистый белок!

ЛюСей 18.01.2010 18:47

Ксения я вот думаю, так же можно и с красной рыбкой сделать, с икрой точно вкусно, рыбка я думаю не испортит тоже)))

показать еще 6 коментариев

День Святого Валентина

Филе скумбрии от Гордона Рамзи

Скумбрию выпотрошить, вымыть и разделать на 4 филе.
Укроп сухой можете купить готовый. Но я для яркого запаха перемолола на кофемолке сухие зонтики вместе с семенами. Чеснок очистить и мелко нарезать.
Смешать... дальше
Скумбрия в фольге

Рыбу (свежемороженую предварительно разморозить) очистить, выпотрошить, хорошо вымыть; голову и хвост не обрезать.
Начинка: каперсы, лимонную цедру, мелко рубленную зелень заправить растопленным маслом,... дальше
Свиная шейка по-испански

Выжать сок из апельсинов и лимона.
Свиную шейку вымыть, разрезать поперек на куски толщиной примерно 1.5 см, смазать майонезом и замариновать приготовленным соком примерно на 6 часов. Затем куски шейки слегка... дальше
Cвинина "Для любимого мужа"

Мясо свинины режем на мелкие кусочки, посыпаем перцем, солью и сухой аджикой. Обжариваем его на сковороде примерно 10 минут на сливочном масле. Складываем в казан первым слоем.
Берем грибы (заранее отваренные) и... дальше
Свининка "Вкусный праздник"

Нарезаем мясо как на отбивные. Отбиваем, солим, перчим.
Чистим чеснок, давим в чеснокодавке. На отбивнушку кладем хорошую горстку чеснока, распределяем равномерно и заворачиваем в рулетик. Складываем рулетики в... дальше
Куриное филе, фаршированное грибами

Грибы порезать тонкой соломкой (вешенки порвать на полоски). Обжарить в сотейнике на растительном масле с мелко порезанным луком, посолив и поперчив по вкусу 3-5 минут. Добавить сливочное масло, сметану, пару ложек воды... дальше
Мясо «Бабочка» от Марины

Антрекот разрезать вдоль до косточки, развернуть - получится бабочка. Положить в целофановый пакет и отбить с двух сторон.
Яблоки, лук, болгарский перец - все порезать небольшими кусочками и обжарить на сливочном... дальше
Рулетики свинные

Свинину нарезать как на отбивные ,хорошо отбить, посолить, поперчить.
Тем временем натереть на крупную терку почищенную сырую морковку, высыпать ее в сковородку и на среднем огне протушить.
Нарезать мелко... дальше
Салат "Оливковый оригинальный"

-перепелиные яйца разрезать вдоль наполовину;
-огурец нарезать кружочками (примерно 2 мм толщиной);
-сыр нарезать кубиками;
-оливки разрезать вдоль пополам;
-листья салата - порвать или нарезать.
Все... дальше
Шашлычки - не выходя из дома!

Что делать, когда на улице холодно и дождь, а пикника ну оч хотца?
А вот что...
Берем куриное филе, режем его на средние кусочки, складываем в нержавеющую посуду.
Лимон (это интереснее уксуса) выжимаем на мясо,... дальше