Рецепт: Салат болгарский, Серия "Мы ВАс не ждали, а Вы при...." - Блюда на скорую руку: Шпротные бутерброды из сериала "Мы Вас не ждали, а Вы при.... и другие рецепты

К Празднику!

Ингредиенты:
Брынза или острый сыр - 100 гр.,
редиска свежая - 1 пуч.,
сельдерей - корень 100 гр.,
яблоко - 1 побольше или пару небольших, лучше сочных,
сок 1 лимона,
масло растительное,
соль,
горчица,
листья салата.

Готовим Салат болгарский, Серия "Мы ВАс не ждали, а Вы при....". Для меня болгарский, т.к. впервые ел в Бургасе, оттуда и рецепт.

Яблоки, сельдерей очистить, порезать кубиками в палец. Редиску нарезать пластинками средне, брынзу или сыр натереть на терке покрупнее.
Приготовить соус. Взбить венчиком масло с солью, горчицей, соком лимона.
Фрукты-овощи смешать, выложить в салатницу, залить соусом, минут через 5 перемешать. Украсить рваными листьями салата или другой имеющейся зеленью.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Салат болгарский, Серия "Мы ВАс не ждали, а Вы при...."

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 6

Автор: Марк 16.06.2010

Все рецепты от Марк

Распечатать рецепт

- Официант! Этот бифштекс из конины?
- Нет, сэр, бифштекс не из конины: кони кончились! Этот бифштекс из телеги!

Комментарии посетителей (2)

Алёна KZ 16.06.2010 08:39

Сделала бы минипорцию...как раз все есть...только сельдерей стеблями ,а не корень...не пойдет?

ксения 16.06.2010 06:46

хороший легкий салат!

Блюда на скорую руку

Шпротные бутерброды из сериала "Мы Вас не ждали, а Вы при....

Зелень порезать помельче. Из половинки лимона выжать сок. Все, кроме зелени, размельчить блендером, добавить зелень, хорошо вымешать.
Подавать на листьях салата или на кусочках хлеба из тостера.
Приятного... дальше
Салат болгарский, Серия "Мы ВАс не ждали, а Вы при...."

Для меня болгарский, т.к. впервые ел в Бургасе, оттуда и рецепт.

Яблоки, сельдерей очистить, порезать кубиками в палец. Редиску нарезать пластинками средне, брынзу или сыр натереть на терке покрупнее.
... дальше
Стручковая фасоль с маслинами

Фасоль отварить в подсоленной воде - 3 минуты. Затем переложить в разогретую сковороду, посолить, слегка обжарить на оливковом масле.
Добавить выдавленный чеснок, нарезанные кружочками маслины, посолить по... дальше
Бутерброд "Безотказный"

Морковку натираем на мелкой тёрке, добавляем чеснок, выдавленный через пресс, соль, перец, примерно 1 ч.л. уксуса и 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. майонеза. Хорошенько перемешиваем.
На ломтик хлеба... дальше
Бутерброд с мармеладом

От батона отрезать не толстый ломтик и подрумянить его в тостере.
Мармелад порезать на пластинки.
На остывший тостик намазать сливочное масло и положить несколько мармеладок.
Подавать с любимым теплым... дальше
Суп из пельменей сливочный

Однажды у меня было немного пельменей и три голодных рта. Чтобы их накормить я придумала такой вот легкий сливочный супец.
Собственно, идея сливочного супа не нова, да и пельмени многие едят с бульйоном. Возможно, я... дальше
Ленивые "хачапури"

Сыр натираем на терке, добавляем сметану, яйца, порубленную зелень и 2 столовые ложки с горкой муки. Все перемешиваем.
Сковороду разогреваем. Наливаем растительное масло. Выкладываем нашу смесь и жарим под крышкой.... дальше
"Оранжевый салат" с брынзой

Очень вкусный витаминный салатик с брынзой. Рекомендую =)
Морковь и яблоки очистить, порезать небольшими тоненькими брусочками.
Переложить в салатник, хорошо поперчить, заправить сметанкой.
Брынзу... дальше
Бутерброд-шницель

Сыр порезать тонкими ломтиками, ветчину также порезать ломтиками. Старайтесь нарезать всё ломтиками одинаковой толщины (в особенности ветчину).
На кусочек сыра кладем кусочек ветчины, затем снова сыр, ветчина,... дальше
Бутерброды ассорти Из серии "Мы Вас не ждали, а Вы при..."

Лук, брынзу натереть на терке, хорошо перемешать с размягченным маслом, добавить сметану, соль, перец, зелень, хорошо вымешать. Разделить на 2 части. В одну добавить краситель.
На большое блюдо выложите печенье. На... дальше