Рецепт: Салат "Добавим красок в серые будни!" (фото) - Украшение блюд: Запеканка с шампиньонами и курицей в мультиварке и другие рецепты

К Празднику!

Увеличить

Ингредиенты:
Авокадо,
болгарский перец,
адыгейский сыр,
вареные яйца,
майонез.

Увеличить

Готовим Салат "Добавим красок в серые будни!". У меня нет спец. формы для приготовления круглых порционных салатов, поэтому делала в судочке, который потом переворачивала.
Итак, 1 слой - тертый желток, тертый белок,
майонез (без фанатизма),
мелко нарезанный авокадо,
следом перец,
майонез,
тертый адыгейский сыр.
Каждый слой я слегка прижимала вилкой, чтобы потом салат не развалился при переворачивании.
Ну и переворачиваем на порционную тарелочку, собственно говоря.
Украшаем перцем и авокадо.
Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Салат "Добавим красок в серые будни!"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.0222 5 45

Автор: оксан@ 28.02.2011

Все рецепты от оксан@

Распечатать рецепт

- Русская кухня: приготовьте что угодно, лишь бы получилась закуска.
- Грузинская кухня: приготовьте что-нибудь, засыпьте кинзой, запейте «Киндзмараули».
- Французская кухня: как-нибудь поджарьте мясо, залейте его соусом, с которым вы мучались 4 часа, украсьте шалотом.
- Итальянская кухня: соберите все остатки еды из холодильника, разогрейте, посыпьте моцареллой.
- Китайская кухня: соберите мух и тараканов, нарвите травы, обжарьте на быстром огне с горой специй и литром соевого соуса.
- Японская кухня: поймайте что-нибудь в море, немедленно разделайте, подайте к столу трепещущим и с васаби.
- Индийская кухня: смешайте карри с перцем, перцем и перцем. Добавьте к карри.
- Мексиканская кухня: добавьте перца. Все остальное можете не добавлять.

Комментарии посетителей (10)

Алёна KZ 01.03.2011 03:44
Салат "Сдохни,ресторанный бизнес!"

xfhjltb 01.03.2011 14:51
точно, им до таких салатов еще долго

ЛюСей 01.03.2011 15:01

якрий, жизнерадостный салатик

оксан@ 01.03.2011 18:01
Спасибо, девушки, за ваши отзывы, очень приятно

xfhjltb 02.03.2011 17:40
Оксана сделала сегодня, а вот вытряхивать тяжело пришлось, может дно нужно чем то смазать в судочке?

оксан@ 02.03.2011 17:46
ничем не смазывала Нет

и вытряхнулось без проблем, может сильно притрамбовала? Интересуюсь

Алёна KZ 15.06.2012 07:04
Если не уверены ,что аккуратно перевернете,выстелите форму кулинарной пленкой - гарантия Эмо

Тамара 28.02.2011 22:32
Очень красиво. Такая ресторанная подача

Verunya 28.02.2011 20:28
Как всегда- отлично

Melni4ka 28.02.2011 20:13
Вах! У меня нет слов! Подача отличнейшая!

Украшение блюд

Запеканка с шампиньонами и курицей в мультиварке

Филе курицы отварить с добавлением соли, затем остудить и нарезать кубиками.
Шампиньоны почистить, вымыть, обсушить бумажным полотенцем. Затем обжарить целиком на растительном масле, посолить, поперчить. Если у... дальше
Салат "Пчелка"

Отвариваем курочку (ножки), вынимаем, остужаем. В бульоне (подсоленном курином) отвариваем крупно нарезанные картофель и морковь.
С грибов сливаем рассол. 10 маслин и 10 оливок измельчаем.
Курицу режем крупными... дальше
Салат слоеный с курочкой

Пишу сразу - идея взята из недр Интернета, где-то упрощена и видоизменена по моему усмотрению и пожеланиям семейных гурманов.
Салат готовить слоями, каждый слой перемазывать майонезом.
Первый слой - картофель,... дальше
Трубочки со взбитыми белками и клубникой

Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, желтки, сметану, соль. Замесить некрутое тесто и отправить его в холодильник на 1-2 часа.
Раскатать тесто толщиной 1,5-2 мм и разделить его на полоски. Полосочки накрутить... дальше
Творожно-яблочное суфле "Радость"

Очень трудно бывает накормить малыша, особенно в переходный период, когда из баночного пюре он уже вырос, а до взрослого стола еще не дорос...
Предлагаю рецепт вкуного суфле, от которого не каждый и взрослый... дальше
Салат "Морская звездочка"

Отварить картофель, морковь, яйца.
Пару крабовых палочек откладываем для украшения салата, остальные мелко режем, добавляем чеснок, который предварительно пропустили через чеснокодавку и перемешиваем с... дальше
Салат "С любовью от всего сердца"

Любой слоеный салат можно оформить так.

Морковь отварная с порубленной курагой + майонез.
Сыр натертый на мелкой терке + чеснок + майонез.
Свекла + дробленный грецкий орех + майонез.
Белок на крупной... дальше
Бутерброды с рыбой "Божьи коровки"

Предлагаю Вашему вниманию необычное оформление обычных бутербродов. Из фото и так все ясно, но на всякий случай поясню.
Половинки помидоров черри надрезаем и половинки немного разводим в стороны, чтоб получились... дальше
Самая простая "Мимоза"

Вареные яйца чистим, отделяем белки от желтков, белки трем на мелкой терке.
Консервы разминаем вилкой, предварительно немного слив сок.
Лук режем меленько и маринуем в уксусе минут 30.
Берем средних... дальше
Картофельно-мясные "Подсолнухи"

Из фарша (пополам свиной + говяжий)+ все, что нравится в котлетах, у каждого свой вкус, сформовать котлеты размера по желанию. Обжарить до румяности и готовности.
Приготовить нежное пюре картофельное, после варки... дальше