Пицца "Чипполино". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 2 стакана (без горки),
Вода - 0,5 стакана,
Растительное масло - 1,5 столовых ложки,
Соль - 0,5 чайной ложки,
Сухие дрожжи - 1/3 пакетика,

Начинка:
3-4 крупных луковицы,
Соль по вкусу,
Перец по вкусу,
Смесь итальянских трав,
Майонез полстакана,
Кетчуп полстакана,
Сыр для посыпки.

Готовим Пицца "Чипполино". Смешиваем муку с дрожжами и солью, добавляем воды, смешиваем до получения однородной массы. Добавляем масло, вымешиваем еще немного. Выкладываем в круглую форму с высокими стенками, распределяем тесто равномерно и ставим в теплое место на полчаса.
Лук режем полукольцами, добавляем соль, перец, осторожно перемешиваем.
Майонез смешать с кетчупом, распределить по пицце равномерно. Сверху так же распределяем лук, присыпаем травами и тертым сыром. Оставляем еще минут на 10, затем ставим в разгоретую духовку на 15 минут.

Проголосуйте за рецепт
Пицца "Чипполино"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3.6667 5 6

Автор: Юлия 01.08.2008

Все рецепты от Юлия

Распечатать рецепт

- Официант! Почему бифштекс пахнет пивом?
Официант отодвигает тарелку как можно дальше на вытянутых руках.
- А так?

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Пончики с ананасами

Для приготовления теста-основы необходимо смешать все ингредиенты до консистенции сметаны.
Куски ананаса макать в тесто и погружать в кипящее масло. Обжаривать до приятного золотистого цвета и выкладывать на... дальше
Флорентийское печенье

1. Цукаты и вишни мелко нарубить.
2. Духовку нагреть до 200*С.
3. Мед смешать с маслом, сливками и сахаром, поставить кастрюлю на огонь и варить на среднем огне около 5 мин. Добавить цукаты и подержать массу еще 3 мин.... дальше
Печенье ШАКЕР-ЧУРЕК

Масло топленное взбивают с сахарной пудрой в течении 25-30 мин, при этом постепенно добавляют яичный белок.
Добавляют ванилин, просеянную муку и, тщательно растирая, замешивают крутое тесто.
Из теста формуют... дальше
Пирог с помидорчиками от Елены Борисовны

Раскатать тесто, выложить в форму, наколоть вилкой. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Смазать тесто горчицей, поверх разложить нарезанные помидоры, ветчину и тертый сыр. Залить яйцами, взбитыми со сливками,... дальше
Творожная запеканка "ЛАКОМКА"

Я всегда делаю в блендере или кухонном комбайне, но можно и воспользоваться мясорубкой. Взбиваем белки с сахаром до получения пены,после добавляем желтки и эту массу выливаем в большую миску. В блендере перетираем... дальше
Пончики

Развести дрожжи в теплой жидкости, всыпать муку и тщательно перемешать. Оставить тесто в тепле подойти. После этого добавить яйцо, сахар, соль и сливочное масло. Все тщательно перемешать. Дать тесту подойти в 2 раза.... дальше
Воздушный пирог

Замесить из ингредиентов тесто. Противень смазать маслом и уложить на него бумагу также смазанную маслом. Испечь 3 коржа. Тесто будет как на оладьи. Печь по 15-20 минут при 200С градусах.
Вишню и абрикосы освободить от... дальше
Пироги "Рубленные"

Замороженный маргарин потереть на крупной терке, смешать с мукой и немного (1-2 мин.) растереть руками, только чтобы он не растаял. Добавить соль, влить пиво и быстро замесить тесто. Поставить тесто в холодитьник... дальше
Пицца "Чипполино"

Смешиваем муку с дрожжами и солью, добавляем воды, смешиваем до получения однородной массы. Добавляем масло, вымешиваем еще немного. Выкладываем в круглую форму с высокими стенками, распределяем тесто равномерно и... дальше
Хлеб осетинский

Замесить тесто, оставить его на 1 час. Из теста сделать шарики размером с куриное яйцо. Раскатать шарик, положить начинку, защипить края, опять раскатать и жарить в духовке.
Начинка: перемешать пюре с мелко... дальше