Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Советы



реклама


Шоколадный торт с творожными шариками

Шоколадный торт с творожными шариками
Ингредиенты:
250 гр. творога,
5 яиц,
какао - 3 ст. лож.,
ванильный сахар - 2 пачки,
200 гр. черного шоколада,
50 гр. сливок жирных,
1 ч. лож. разрыхлителя,
сахар - 6 ст. лож.,
мука - 5 ст. лож.,
крахмал - 2 ст. лож.,
кокосовая стружка - 25 гр.

Готовим Шоколадный торт с творожными шариками. Отделить желтки от белков у 4-х яиц. Желтки взбить с сахаром, добавить 1 пачку ванильного сахара.
100 гр. шоколада растопить на водяной бане, добавить к желткам. Также добавить 2 ст. лож. муки, 2 ст. лож. крахмала, разрыхлитель, 3 ст. лож. какао. Тесто будет очень густым, не пугайтесь.
Белки взбить в пену и добавить в шоколадной массе, аккуратно хорошо перемешать.
Далее творог (у меня 200 гр. сырковой ванильной массы и 50 гр. домашнего творога) соединить с 1 яйцом, 3 ст. лож. сахара, кокосовой стружкой, ванильным сах., 3 ст. лож. муки. Хорошо перемешать.
Мокрыми руками сказать небольшие шарики, сложить в форму диаметром не больше 22 см, застеленную пергаментом, залить шарики тестом и поставить в духовку 180С минут на 30.
Вынуть, дать остыть и полить глазурью: 100 гр. черного шоколада растопить с 50 гр. сливок.
Очень вкусный, очень шоколадный торт готов!!!
P.S. Готовила его уже несколько раз, сегодня он у меня почему-то получился не ровный сверху, видимо потому, что вместо разрыхлителя я добавила гашеную соду.
Но фото все-равно посылаю.
Приятного)))
Проголосуйте за рецепт
Шоколадный торт с творожными шариками


рейтинг рецепта  
3.7826 5 23
 
Повариха столовой N11 всегда хотела бюст, как у Анны Семенович,
но так и не смогла накопить денег на операцию по уменьшению груди.


Комментарии посетителей (12)

Alika 14.06.2012 10:01
Админчики, я в способе приготовления не указала добавить разрыхлитесь в тесто. Впишите пож-та Краснею
Админ 14.06.2012 19:39
Добавила..Улыбка
Alika 15.06.2012 07:03
спасибо Улыбка
Богуш Ольга 15.06.2012 08:07
Браво!Браво!Браво!ВкуснятинаВкуснятинаВкуснятина
Verunya 14.06.2012 07:58
Супер! ВкуснятинаСо сладким тестом не дружу.., но уж очень аппетитный торт. По идее и не очень сладкийБраво!
Alika 14.06.2012 10:01

Verunya
   он правда не сладкий, просто очень насыщенный шоколадный Улыбка
Алёна KZ 14.06.2012 06:31
Очень захотелосьВкуснятина
Alika 13.06.2012 22:47
Кланяюсь  спасибо)
Тамара 13.06.2012 22:39
Здорово!
Alika 13.06.2012 21:34
Улыбка Вкус очень шоколадный, если использовать хороший, горький шоколад, торт даже немного "вяжет" во рту, но творожные шарики все балансируютХитрое подмигивание
показать еще 2 коментариев


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое



  • Классические капкейки
    рецепт Классические капкейки Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
  • Слоеные пирожные с творогом и изюмом
    Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
    Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
  • Открытый пирог с креветками и кабачками
    рецепт Открытый пирог с креветками и кабачками Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
    Тем временем займемся... дальше
  • Сырники со сгущенкой
    рецепт Сырники со сгущенкой Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
    Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
  • Торт на основе манного бисквита
    рецепт Торт на основе манного бисквита Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
    В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
  • Грибные цифры
    рецепт Грибные цифры Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
    Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
  • Постный штрудель из лаваша с яблоками
    Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
    Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
  • Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой
    рецепт Шоколадные кексы с вишней и кокосовой стружкой Вишню разморозить и сок слить. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Вы можете взять вместо шоколада шоколадную глазурь в каплях - будет не столь насыщенно шоколадно, но все равно очень вкусно.... дальше
  • Яблочки "в платочках"
    рецепт Яблочки "в платочках" Смешать все ингредиенты, кроме пудры и замесить крутое тесто. Я мягкий маргарин сначала секла ножом, но потом замесила руками и на вкус, абсолютно, не повлияло. Обязательно оставить на ночь в холодильнике. Тесто... дальше
  • Кулич с шафраном
    рецепт Кулич с шафраном У яиц отделить желтки от белков. Изюм залить кипятком на 5 минут, затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. Орехи грецкие пробить блендером до средней крошки.
    Делаем опару. Подогреть молоко до 40С... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 128>

Выпечка, торты...

Торт "Улитка Уля" Пицца "БОМБА" Хлеб с отрубями Пирог с помидорами

главная | рецепты | советы | контакты | карта
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам