Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Масленица на пороге - готовь блины
  • Манные оладьи с луком
  • Блинчики с сердцем
  • Оладьи с яблоками
  • Оладьи от Ариши
  • Мешочки с начинкой
  • Блинчики по-херсонски
  • Блины закусочные на пиве
  • Блинчики с мясом и сыром
  • Блинчики налистники
  • Оладьи нежные
  • Блины гречневые на соде
  • Блины из муки грубого помола с творожно-лимонной начинкой
  • Вареники из творожного теста
  • Блины с припёком
  • Блины с яблочным припёком и блинчик «Подарочек»
  • Блины с грибами и яйцом
  • Оладьи с манкой
  • Лазанья с блинами и грибами
  • Блинчики дрожжевые с картофелем
  • Блины дрожжевые

Открытый пирог с креветками и кабачками

Открытый пирог с креветками и кабачками
Ингредиенты:
Тесто:
Масло сливочное - 120г,
мука - 200г,
яйцо - 1 шт.,
соль - щепотка.
Начинка:
Кабачки - 500г,
креветки - 400г,
масло сливочное - 2ст.л.,
мука - 1,5ст.л.,
молоко - 1стак.,
яйца - 2шт.,
сыр твердый - 150г,
специи для рыбы - по вкусу,
соль - по вкусу,
перец белый - щепотка,
укроп - 1/2 пучка.

Готовим Открытый пирог с креветками и кабачками. Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
Тем временем займемся начинкой для открытого пирога с креветками и кабачками. Креветки разморозить и очистить.
Кабачки вымыть и нарезать кружочками. Если кабачки не молоденькие, а более зрелые, то надо удалить семена. Обжарить кабачки на сливочном масле до полуготовности. Затем добавить муку и обжарить еще пару минут. Тонкой струйкой влить горячее молоко и все хорошо размешать. Потомить соус до загустения, посолить, поперчить, посыпать приправой для рыбы, затем снять с плиты и остудить.
Сыр натереть на терке, яйца слегка взбить, укроп мелок порубить. Смешать кабачки с яйцами, сыром, укропом и креветками.
В форме распределяем тесто, делая бортики. Наколоть тесто в нескольких местах вилкой и поставить в разогретую до 180С духовку на 15 минут. Затем достать корж и вылить сверху кабачково-креветочную начинку. Распределить равномерно по коржу и снова поставить в духовку на 30 минут.
Наш открытый пирог с креветками и кабачками готов. Можно приглашать гостей и домашних за стол.
Приятного аппетита.
Проголосуйте за рецепт
Открытый пирог с креветками и кабачками


рейтинг рецепта  
5 5 6
 
- У вас найдется что-нибудь перекусить?
- Кусок медного провода вас устроит?
Добавьте свой анекдот


Комментарии посетителей

Оставить комментарий


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое



  • Классические капкейки
    рецепт Классические капкейки Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем.... дальше
  • Слоеные пирожные с творогом и изюмом
    Предлагаю быстрый вариант слоеных пирожных с творожной начинкой. Слоеное тесто полностью разморозить.
    Пока тесто размораживается делаем начинку. Изюм залить кипятком на 15 минут. Затем промыть водой и обсушить... дальше
  • Открытый пирог с креветками и кабачками
    рецепт Открытый пирог с креветками и кабачками Для теста размягченное сливочное масло порубить с мукой. Добавить желток яйца, соль и замесить тесто. Скатать песочное тесто в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30-40 минут.
    Тем временем займемся... дальше
  • Сырники со сгущенкой
    рецепт Сырники со сгущенкой Творог растереть с сахаром, добавить взбитое яйцо и манную крупу. Все тщательно смешать, оставить на 20 минут, чтобы манка разбухла.
    Затем от творожной массы отделить небольшой кусочек, сформировать лепешку, на нее... дальше
  • Торт на основе манного бисквита
    рецепт Торт на основе манного бисквита Яйца берем комнатной температуры. Отделить белки от желтков. Желтки взбить с сахаром до побеления. Белки взбить с щепоткой соли до стойкой пены.
    В желтки с сахаром добавить ванилин и всыпать манную крупу. Все... дальше
  • Грибные цифры
    рецепт Грибные цифры Для опары. Отдельно в миске смешиваем 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку муки, пол стакана теплой воды и 1 ст. ложку сухих дрожжей. Оставляем на 15 минут для брожения.
    Вливаем опару в муку, подсаливаем. Воду вливаем по... дальше
  • Постный штрудель из лаваша с яблоками
    Яблоки очистить и нарезать кубиками. Высыпать в кастрюльку, добавить сахар, лимонный сок и пару столовых ложек воды. Смесь проварить 5-7 минут.
    Изюм залить кипятком на 10 минут. Затем промыть и обсушить. Орехи грецкие... дальше
  • Пирог с фасолью и финиками
    Фасоль промыть и замочить в воде на ночь. Сварить до готовности, промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней влаге.
    Финики промыть и ошпарить кипятком.
    Смешать фасоль, которую... дальше
  • Марципан
    Миндаль ошпарить кипятком, очистить и обсушить. Затем пропустить через мясорубку вместе с сахаром, прибавить розовую воду, очень хорошо вымесить.
    Поставить часов на 10-12 в холодильник, после этого можно... дальше
  • Чебуреки (рецепт Людмилы)
    рецепт Чебуреки (рецепт Людмилы) Замесить крутое тесто, накрыть салфеткой и оставить минут на 20-30.
    Мясо пропустить через мясорубку, лук нарезать мелкими кубиками, добавить бульон, перец и соль, хорошенько перемешать.
    Затем тесто тонко... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <1234567891011... 128>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Выпечка, торты...

Пирог с капустой Бананово-карамельный пирог Пицца для всей семьи! Солнечный хлеб "Погачице"

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам