"Морской коктейль". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
филе семги — грамм 300
морской коктейль то же грамм 300
пол-литра молока
баночку сливок (150 грамм)
сметана — 200 г,
горсть муки
лук — 2 шт.

Готовим "Морской коктейль". Вскипятить воду для супа. Добавить туда пол-литра молока. Две луковицы мелко нарезать и обжарить в отдельной сковородке. Сюда же добавить немного муки, сметану и сливки. В этой смеси потушить лук минут пять, затем переложить все в кастрюлю. Добавить в суп филе семги и морской коктейль. Через пять минут суп готов.

Проголосуйте за рецепт
"Морской коктейль"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.2 5 30

Автор: Оксана 25.10.2006

Все рецепты от Оксана

Распечатать рецепт

Весь холодильник перерыл в поисках сосисек, но так их и не нашел.
Потом посмотрел на довольное лицо тестя и понял: сосиски в тесте...

Комментарии посетителей (11)

Дарья 04.06.2009 08:14

Приготовила, попробовала - ощущение, что явно чего то не хватает. Ела такие супы в ресторанах - думаю, нужны специи какие то( по типу тайских супов ) Добавила сок лимончика и чуть чуть чёрного перца- стало куда лучше . А думаю, с икрой бы классно было

elnura 07.09.2008 17:38

prosto super

Бу 20.09.2008 00:06

Я брала воды около 1 литра, или чуть меньше. Вкусно получается, и необычно.

Анюточка 31.10.2008 07:59

Подскажите,пожалуйста!!!!!!!!!!семгу брать сырую или уже готовую (солёную,в вакуумной упаковке)срочно нужен ответ,пожалуйста!!!!!!!!

рыжая 12.01.2009 11:16

конечно сырую

Аскар 05.04.2008 17:24

А сколько же надо воды для этого супа?

Саша 04.04.2008 12:08

Очень вкусно!!!!!!

МалинКА 12.03.2008 04:34

Блюдо просто объедение!!! Кстати , делали и из семги и из рыбки попроще - получалось все равно классно, особенно если добавить зелень.......

Виктория 03.07.2007 07:37

А что понимается под "" морским котейлем"? Это замороженные ассорти морепродуктов (или свежие) или какой то готовый продукт?

Alena 25.10.2006 08:08

У нас в семье очень любят подобный супчик, только морской коктель заменяю красной либо черной икрой соленой, которую закладываю непосредственно перед подачей каждому в тарелку

показать еще 1 коментариев

Первые блюда: супы, борщи, бульоны

Солянка мясная (рецепт Людмилы)

Сварить бульон из говядины с кореньями, лавровым листом и черным перцем. Мясо вынуть из кастрюли и использовать для другого блюда.
В этом же бульоне сварить курицу, телятину, свинину, ветчину, сосиски (по очереди).... дальше
Борщ кубанский

В идеале кубанский борщ готовится с борщёвым буряком (розовая полосатая свёкла), но у нас такая свёкла не продается (а везти из гостей свёклу для борща - это как-то мне в голову еще не приходило), поэтому готовлю с... дальше
Капустняк с консервой в томате

Капустняк это такое же украинское блюдо как и борщ, в основном он готовится с мясом, а вот моя бабушка иногда готовила его с рыбными консервами в томате. Она его называла постным, потому как без мяса. Получалось вкусно... дальше
Суп из белых грибов с пшеном

В холодную воду положить сушеные белые грибы и поставить на огонь, пусть проварятся минут 30.
За это время почистить все овощи, картофель нарезать кубиками, морковь - тонкой соломкой, лук - мелко порезать.
... дальше
Суп грибной с шампиньонами

Варим мясной бульон. Одновременно с мясом закладываем мытую перловку. Варим около 1 часа (чтобы перловка сварилась).
Картофель чистим, нарезаем - в бульон.
Морковь чистим, нарезаем (форма нарезки - как нравится -... дальше
Холодный борщ (или свекольник)

Свеклу тщательно моем, отвариваем до готовности,
чистим и трем на терке. Бульон от варки свеклы остужаем и разводим с лимонной кислотой. Добавляем в него тертую свеклу, нарезанные кубиками помидоры, огурец,... дальше
Сырный суп "Болгарская фантазия"

1л. воды поставить на огонь, положить в нее поломанные на кусочки сырки и помешивать до полного растворения.
Почистить и натереть морковку, притушить на сковороде в растительном масле и добавить к растопленным... дальше
Суп из говядины оригинальный

Сварить бульон, процедить, мясо пореать на небольшие кусочки.
Патиссон отчистить от кожицы и семян и порезать на мелкие кубики, морковь и грибы нарезать также. Болгарский перец и лук нрезать поукольцами. Цветную... дальше
Полевая (Чумацкая) каша

Август, лето близится к закату. Посему выкладываю еще один кулинарный шедевр.
Названий у него много:
Солдатская-
Полевая- ВСЕ ЭТО КАША
Чумацька-
В России я слышал название КУЛЕШ, называйте как... дальше
Томатный суп с базиликом

1. Бульон: свиные ребра помыть, обсушить бумажными полотенцами, нарезать порционно, обжарить до золотистой корочки в кастрюле с толстым дном. Во время обжаривания добавить приправу для свинины. Залить 1,5 л горячей... дальше