Главная Рецепты Поиск рецептов Мои рецепты Добавить рецепт Советы ЧАТ (0 чел.)









реклама


Пасхальная выпечка
  • Паска от ЛЮБАШИ
  • Пасхальные пирожки с...
  • Пасхальный кулич от Елены
  • Кулич традиционный
  • Кулич (рецепт для хлебопечки)
  • Сдобнейшее тесто для булочек, рулетов, пирогов...
  • Пасха
  • Кулич "Пасхальный"
  • Пасхальный кулич от Наташи
  • Пасха (рецепт Tanya !@3)
  • Пасхальные какао-кексы с творожной начинкой
  • Белый хлеб "Чиабатта"
  • Пасха "Чудесная"
  • Пасха творожная (рецепт Marina)
  • Пасха
  • Пасхальный кулич
  • Трубочки "Избушка"
  • Пасха творожная
  • Паска вкусная от Марины
  • Пирог с решеткой

Гусиная печень "Фламбе из фуа-гра"

Ингредиенты:
Гусиная печень (фуа-гра)
горсть лесных ягод (малина, ежевика, черника)
несколько виноградин
половинка яблока
2 ст.л. коньяка
1 ст.л. меда
немного апельсинового сока
веточка мяты для украшения

Готовим Гусиная печень "Фламбе из фуа-гра". Нарезаем кусочками фрукты.
Печень разрезаем на ломтики, обжариваем на разогретой сковороде.
Добавляем к печени фрукты и ягоды.
Заливаем коньяк, поджигаем его.
Достаем на тарелку печень, а к фруктам в сковороду добавляем мед и апельсиновый сок - слегка увариваем их и сервируем блюдо:
На теплую тарелку выкладываем фуа-гра (гусиную печень), на нее выкладываем фламбированные фрукты и украшаем веточкой мяты.
Проголосуйте за рецепт
Гусиная печень "Фламбе из фуа-гра"


рейтинг рецепта  
3.7692 5 13
 
- А мне мой говорит: "Что ты такая худая? Иди торт съешь".
- А твой... это кто?
- Ну, внутренний голос.
Добавьте свой анекдот


Комментарии посетителей (6)

Оставить комментарий

Borovkov 02.01.2012 13:59
А где можно взять гусиную печень? Ни на рынке, ни в магазинах не встречал.
Написать ответ
ЛюСей 03.01.2012 12:50
c супермаркетах продается, только цена у неё "слегка" кусаетсяУлыбка
Написать ответ
Вероника 01.01.2012 11:12
Браво!Браво!Браво!Браво!Браво!Браво!
Написать ответ
Мирослава 28.12.2011 17:38
Браво!Браво!Браво!
Написать ответ
ЛюСей 28.12.2011 17:42
Вкуснятина
Написать ответ
Newsfront 29.12.2011 12:35
Советую, очень вкусно!!!
Улыбка

Написать ответ


Сортировать по звездочкам
Новые рецепты сверху
Сортировать в алфавитном порядке

Видео рецепты



  • Домашний майонез блендером
    рецепт Домашний майонез блендером
    Желтки, горчицу, сахар, соль и уксус положить в посудину, в которую влазит блендер и немного смешать. Затем влить все масло.
    Блендер выставить на самый медленный режим, опустить до дна и включать понемногу,... дальше
  • Свиной балык "Тройка"
    рецепт Свиной балык "Тройка"
    Чеснок чистим, разрезаем зубчики вдоль на 2 части.
    Свиной балык протыкаем ножом и шпигуем чесноком (засовываем кусочки чеснока в прорези).
    Смешиваем соль, перец молотый и готовые специи для гриля и щедро... дальше
  • Торт "Праздничный" (рецепт ora-kul)
    рецепт Торт "Праздничный" (рецепт ora-kul)
    Торты бывают очень разными - новогодние, на день рождения, да и просто так, чтобы вкусно было, этот торт как раз из разряда - чтобы вкусно было, достаточно один раз его приготовить, а к какой дате - уже не имеет... дальше
  • Домашнее сливочное масло
    рецепт Домашнее сливочное масло
    Сделать из сливок масло совсем просто. Главное условие - жирные густые базарные сливки! Я выбираю уже застывшие до твердости сливки - они точно такой жирности, как мне надо.
    Чем жирнее сливки - тем быстрее... дальше
  • Лосось со спаржей (аспарагусом)
    рецепт Лосось со спаржей (аспарагусом)
    На одну порцию - тонкий ломтик филе лосося около 150г.
    Филе лосося смазать небольшим количеством оливкового масла, посолить, поперчить и сбрызнуть соевым соусом - дать промариноваться в течении нескольких минут.
    ... дальше
  • Семга с базиликом, лимоном и оливковым маслом
    рецепт Семга с базиликом, лимоном и оливковым маслом
    Филе семги подготовить - срезать тонкую часть животика и хвост, остальной кусок прорезать до шкурки порционными кусками (по числу гостей).
    Нарезать лимон полукольцами, удалить косточки.
    В прорези рыбы вставить... дальше
  • Гусиная печень "Фламбе из фуа-гра"
    рецепт Гусиная печень "Фламбе из фуа-гра"
    Нарезаем кусочками фрукты.
    Печень разрезаем на ломтики, обжариваем на разогретой сковороде.
    Добавляем к печени фрукты и ягоды.
    Заливаем коньяк, поджигаем его.
    Достаем на тарелку печень, а к фруктам в... дальше
  • Котлеты рыбные с креветками
    рецепт Котлеты рыбные с креветками
    Котлеты рыбные и очень праздничные готовим из двух сортов рыб — горбуши и пеленгаса.
    Белую булочку надо замочить в молоке.
    Лук мелко порезать (можно с помощью блендера, я использую очень удобный беспроводной... дальше
  • Крашенки
    рецепт Крашенки
    Варим яйца 5-7 минут.
    Разводим краски в разных баночках.
    Обматываем яйца нитками, резинками - опускаем на пару минут в краску - обмакиваем салфеткой, снимаем нитки и протираем маслом для блеска.
    Или делаем... дальше
  • Сахарешки - ореховые конфеты
    рецепт Сахарешки - ореховые конфеты
    Готовить ореховые хрустящие Сахарешки очень просто и быстро.
    Для их приготовления лучше использовать сковороду с антипригарным покрытием.
    На сковороду выливаем две ложки воды, насыпаем сахар и ставим на... дальше
Предыдущая страница       Следующая страница
Страница:  <12>
Вход на сайт

E-Mail
Пароль
Автоматически
входить
регистрация забытый пароль

Видео рецепты...

Фуа-гра с яблоками и винным соусом Соус из авокадо к рыбным котлетам Лосось со спаржей (аспарагусом) Торт "Праздничный" (рецепт ora-kul)

главная | рецепты | советы | контакты | карта | мои рецепты | рекламодателям | о сайте
рецепты выпечки, салатов, закусок, мясных и рыбных блюд, десертов, коктейлей, домашних консервов и др. советы домохозяйкам