Салат из сельдерея с морковкой. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Сельдерей,
морковь,
майонез.

Готовим Салат из сельдерея с морковкой. Берем корень сельдерея, чистим его (снимаем верхнюю часть кожицы), трем на крупной терке, слегка сбрызгиваем уксусом, чтобы не потемнел.
Морковь чистим и тоже трем на крупной терке, добавляем чуток сахара.
Соединяем оба продукта, заправляем майонезом. Важно не переусердствовать, а то забьем вкус овощей.
Салат готов!!! Полезно и не калорийно!!!

Проголосуйте за рецепт
Салат из сельдерея с морковкой

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.875 5 32

Автор: Tikonderoga 22.05.2008

Все рецепты от Tikonderoga

Распечатать рецепт

Официант клиенту:
- Для вас хорошие новости из кухни: то, что вы съели, действительно было помои.

Комментарии посетителей (7)

Лена 19.06.2009 03:09

в этот салат очень хорошо добавить тертое яблоко и чеснок, а к майонезу добавить немного йогурта(не сладкого, получается очень пикантная закуска

Сергей 08.06.2009 18:02

Хорошо бы указать количественные пропорции, а то как-то обобщенно все написано

Tikonderoga 23.11.2009 05:31

Сельдерей - 0,5 кг
Морковь крупная - 2 шт
Майонез - 1 пачка (майонеза уйдет не много, я добавляю помаленьку, перемешиваю и смотрю)

Ольга 23.05.2008 08:50

Попробуйте добавить яблоко, уж точно салат не испортите, а заправить смесью растительного масла, сахара и чуток соли. Калорий будет еще меньше.

22.05.2008 07:56

С майонезом-то и не калорийно??

Tikonderoga 22.05.2008 09:59

там же написано "не переусердствовать", так что за фигуру можно не переживать

22.05.2008 23:36

можно взять фито-майонез. как раз не калорийно.

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

Салат из баклажанов с помидорами

Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости.
Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
Пикантный салат из капусты с зеленью

Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду.
Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
Постный салат с морковью, яблоками и семечками

Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать.
Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат.
Для заправки обжаренные... дальше
"Ленивые" голубцы

Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде.
Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять.
В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
Салат из дайкона с овощами (японская кухня)

Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови).
Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками.
Белую... дальше
Салат из лосося с картофелем

Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
Салат капустный с помидорами

Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком.
Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
Салат "Заячья радость".

Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить.
... дальше
Салат - ассорти

Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
Салат "Дикий Запад"

Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли.
Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой.
Заправка: очень хорошо... дальше