Пирог "Губадия". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Тесто сдобное - 1 кг,
Рис (полуготовый) - 500 гр.,
Яица вареные - 3-5 шт.,
Фарш обжаренный - 500 гр.,
Изюм - 1 стакан,
Соль по вкусу.

Готовим Пирог "Губадия". Тесто разделить на 2 части, большую половину выложить на противень и равномерно распределить до бортиков противня. Сверху слоями выложить начинку. Если количество продуктов для начинки увеличить, то слои можно чередовать дважды, также можно варьировать количество ингредиентов по вкусу мы, например, любим положить побольше изюма. Из второй половины теста скатать лепешку меньшего диаметра, положить ее сверху. Края лепешек красиво соединить, как бы косичкой.
Выпекать в хорошо разогретой духовки до готовности. Приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
Пирог "Губадия"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 4

Автор: MIS-sis 17.07.2008

Все рецепты от MIS-sis

Распечатать рецепт

Дочь звонит матери и жалуется:
- Мама, мой неблагодарный муж снова не хочет есть гречку!
- Доченька, а ты возьми и расскажи ему, как ты старалась, когда её варила!
- Оп-паньки, так её ещё и варить нужно??!..

Комментарии посетителей (1)

Алёна KZ 17.07.2008 07:19

Лук не надо к фаршу добавлять?

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Торт "Кремушка"

Печенье положить в плотный пакет и измельчить.
К печенью подмешать масло (должно быть теплым). Высокую форму выложить бумагой, всю смесь выложить в эту форму и в поставить в морозилку.
В миксер отправить сливки,... дальше
Пирог "Губадия"

Тесто разделить на 2 части, большую половину выложить на противень и равномерно распределить до бортиков противня. Сверху слоями выложить начинку. Если количество продуктов для начинки увеличить, то слои можно... дальше
Фясали

Муку просеять и, добавляя дрожжи, воду и соль, замесить крутое тесто. Поставить его в теплое место на 2 часа, чтобы подошло. Затем промесить, разделить на куски по 100г и раскатать толщиной 0,5 мм. Сверху тесто смазать... дальше
Торт "Ярославна"

Порезать чернослив и курагу, измельчить орехи (не очень мелко), добавить изюм. Взбить яйца с сахаром.
Все эти компоненты смешать и добавить муку. Поместить в духовку, выпекать 30 мин.
Когда остынет - полить... дальше
Морковный пирог II

В растопленый на водяной бане маргарин добавить щепотку соли, яйца, сахар, муку с разрыхлителем (тесто должно быть консистенции густой сметаны). Добавить морковь, корицу, цедру, изюм. Чтобы изюм не осел на дно,... дальше
Пирог с брынзой и картофелем

1. Смешать сметану, сахар, соль, растопленное сливочное масло.
2. Добавить муку, соду, гашенную уксусом, и замесить эластичное тесто. (объем муки указан примерно(!))
3. Разделить тесто на 2 части, 1-ю часть раскатать... дальше
Торт "Золотой орешек"

Муку порубить с маслом, добавить постепенно молоко, яйца, соль и соду. Тесто замесить и выставить на холод на 1 час. Охлажденное тесто натереть на крупной терке, разложить на смазанный маслом противень и выпекать.
... дальше
Торт "Белая вьюга"

Для приготовления торта изюм вымойте, обсушите, сливки взбейте миксером в крепкую пену. Грецкие орехи нарежьте и выложите в миску, безе раскрошите.
Миндаль крупно нарежьте, выложите на сухую разогретую сковороду... дальше
Шоколадная коврижка

В шоколад добавляем воду и расстапливаем его в микроволновке 40 секунд. В уже расстопленный шоколад кладём 50 гр. слив. масла, мешаем.
Грецкие орехи мелко порубить, но не в пыль. Отдельно взбить яйца с сахаром, сюда же... дальше
Крекер "Дёшево и сердито"

Смешать ингредиенты. Муки добавлять столько, чтобы можно было раскатать мягкое тесто. Вырезать печенье, выпечь.
Раскатаете тесто потоньше - получится крекер, потолще - лепёшки. дальше