Морковный пирог II. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
1 стакан морковки, натертой на мелкой терке;
по 150 г сахара и маргарина (или рафинир. раст. масла);
3 яйца;
2-2,5 стакана просеянной муки;
разрыхлитель или гашеная сода;
2/3 стакана распаренного изюма (или измельченного чернослива);
корица,
цедра лимона (лимон можно заменить апельсином).

Готовим Морковный пирог II. В растопленый на водяной бане маргарин добавить щепотку соли, яйца, сахар, муку с разрыхлителем (тесто должно быть консистенции густой сметаны). Добавить морковь, корицу, цедру, изюм. Чтобы изюм не осел на дно, предварительно обвалять его в 1 ст.л. муки.
Форму выстелить бумагой для выпечки, вылить тесто, выпекать ок. 45 мин. при t 180 град.
Теплый пирог смазать глазурью: растереть 2 ст.л. лимонного сока с 150 г сахарной пудры.
Приятного!

Проголосуйте за рецепт
Морковный пирог II

нравится не нравится

рейтинг рецепта

3 5 2

Автор: Ольга 25.11.2008

Все рецепты от Ольга

Распечатать рецепт

- Взгляните сюда, гарсон! Видите вот эту пуговицу от манжеты? Я нашел ее в своей тарелке!
- О, премного благодарен, мосье! А я ее повсюду ищу.

Комментарии посетителей (2)

наташа 25.11.2008 09:28

разрыхлитель добавлять после того, как добавили муку - пирог будет пышнее

05.03.2009 15:26

Из личного-опыта тесто получается лучше всего если соду или разрыхлитель смешать с мукой

Торты, пироги, пирожные - мучное и сладкое

Торт "Кремушка"

Печенье положить в плотный пакет и измельчить.
К печенью подмешать масло (должно быть теплым). Высокую форму выложить бумагой, всю смесь выложить в эту форму и в поставить в морозилку.
В миксер отправить сливки,... дальше
Пирог "Губадия"

Тесто разделить на 2 части, большую половину выложить на противень и равномерно распределить до бортиков противня. Сверху слоями выложить начинку. Если количество продуктов для начинки увеличить, то слои можно... дальше
Фясали

Муку просеять и, добавляя дрожжи, воду и соль, замесить крутое тесто. Поставить его в теплое место на 2 часа, чтобы подошло. Затем промесить, разделить на куски по 100г и раскатать толщиной 0,5 мм. Сверху тесто смазать... дальше
Торт "Ярославна"

Порезать чернослив и курагу, измельчить орехи (не очень мелко), добавить изюм. Взбить яйца с сахаром.
Все эти компоненты смешать и добавить муку. Поместить в духовку, выпекать 30 мин.
Когда остынет - полить... дальше
Морковный пирог II

В растопленый на водяной бане маргарин добавить щепотку соли, яйца, сахар, муку с разрыхлителем (тесто должно быть консистенции густой сметаны). Добавить морковь, корицу, цедру, изюм. Чтобы изюм не осел на дно,... дальше
Пирог с брынзой и картофелем

1. Смешать сметану, сахар, соль, растопленное сливочное масло.
2. Добавить муку, соду, гашенную уксусом, и замесить эластичное тесто. (объем муки указан примерно(!))
3. Разделить тесто на 2 части, 1-ю часть раскатать... дальше
Торт "Золотой орешек"

Муку порубить с маслом, добавить постепенно молоко, яйца, соль и соду. Тесто замесить и выставить на холод на 1 час. Охлажденное тесто натереть на крупной терке, разложить на смазанный маслом противень и выпекать.
... дальше
Торт "Белая вьюга"

Для приготовления торта изюм вымойте, обсушите, сливки взбейте миксером в крепкую пену. Грецкие орехи нарежьте и выложите в миску, безе раскрошите.
Миндаль крупно нарежьте, выложите на сухую разогретую сковороду... дальше
Шоколадная коврижка

В шоколад добавляем воду и расстапливаем его в микроволновке 40 секунд. В уже расстопленный шоколад кладём 50 гр. слив. масла, мешаем.
Грецкие орехи мелко порубить, но не в пыль. Отдельно взбить яйца с сахаром, сюда же... дальше
Крекер "Дёшево и сердито"

Смешать ингредиенты. Муки добавлять столько, чтобы можно было раскатать мягкое тесто. Вырезать печенье, выпечь.
Раскатаете тесто потоньше - получится крекер, потолще - лепёшки. дальше