Рыбный светофор. Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
Филе рыбы (любой) - 200 гр.,
баклажаны - 200 гр.,
лук - 1 головка,
перец сладкий по вкусу (1 перец),
морковка - 100 гр.,
горошек консервированный,
кукуруза консервированная,
помидорка,
соль,
растительное масло.

Готовим Рыбный светофор. Лук нарезаем мелко и обжариваем в масле вместе с маленькими кусочками рыбы. Через 10 минут добавляем морковь и перец. Через минуты 2 добавляем баклажаны. Тушим до готовности, подсаливаем, поливаем лимонным соком.
Выкладываем на тарелочку, сформировываем блюдо в виде прямоугольника. Делаем в нем три отверстия и насыпаем в верхнее - измельченную помидорку, во второе - кукурузу, а в третье - горошек.
Приятного апетита.

Проголосуйте за рецепт
Рыбный светофор

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.5 5 8

Автор: anulochka 10.08.2008

Все рецепты от anulochka

Распечатать рецепт

В баре двое заказывают пиво. Один из них говорит:
- Только, пожалуйста, в чистой кружке.
Через минуту кельнер приносит 2 пива:
- Кто там из вас хотел в чистой кружке?

Комментарии посетителей (1)

Марина 10.08.2008 07:21

Прикольно! Спасибо за рецепт обязательно приготовлю!

Рыба - жарим, варим, запекаем

Ленивая рыбка

- Потрошу рыбу,
- с двух сторон обсыпаю специями, чуть соли и специй - внутрь,
- на протвень засыпаю соли столько, чтобы она закрыла дно,
- выкладываю рыбу и сверху засыпаю солью, чтобы не было видно рыбы,
-... дальше
Пирог с красной рыбой

Лук нарезать полукольцами, припустить, добавить нарезанное кусочками филе рыбы (примерно 3х3см), обжарить, слегка присолить.
Яйца взбить с щепоткой соли, добавить растительное масло. Дрожжи распустить в теплом... дальше
Запеканка со шпротами

Лук порезать кубиками, картофель отварить и тоже порезать кубиками.
В предварительно смазанную растительным маслом форму для запекания уложить лук, затем картофель. Следующим слоем уложить шпроты (оставшееся... дальше
Рыбный светофор

Лук нарезаем мелко и обжариваем в масле вместе с маленькими кусочками рыбы. Через 10 минут добавляем морковь и перец. Через минуты 2 добавляем баклажаны. Тушим до готовности, подсаливаем, поливаем лимонным соком.
... дальше
Сёмга в молоке

Рецепт моего мужа)))
Молоко комнатной температуры хорошо посолить, поперчить и опустить в него охлажденные стейки на 20-30 минут.
Затем вынимаем их из молока и выкладываем на смазанный маслом противень. Печь... дальше
Ароматная форель

Соль, сахар, перец тщательно смешать и натереть филе форели, положить в лоток.
Укроп порубить и выложить "подушкой" на рыбу.
Положить гнет и убрать в холодильник на сутки.
Нежная, вкусная, ароматная форель... дальше
Запеканка из рыбы, риса и овощей

Рыбу можно взять любую, главное, чтобы не было косточек, их сложно и не очень приятно выбирать из запеканки.
Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать четверть кольцами. Смешать... дальше
Рыбные котлеты "Линда"

Сделать фарш, как обычно для рыбных котлет:
пропустить через мясорубку рыбное филе, куски батона без корки, замоченные в молоке или воде и отжатые, лук. Если дома в этот момент есть кусочек сала, особенно хорошо... дальше
"Золотая рыбка"

Семгу промыть, нарезать поперек ломтиками, посыпать с обоих сторон солью и перцем и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Разогреть духовку. На обжаренные ломтики выложить зелень укропа и измельченный... дальше
Рыба на шпажках

Филе рыбы нарезать кубиками, лук и помидоры – кольцами. Рыбу с луком посолить, поперчить, обсыпать специями и обмазать майонезом. Насаживать на бамбуковые шпажки, чередуя рыбу, лук и помидоры. Выложить на противень,... дальше