"Золотая рыбка". Рецепт

К Празднику!

Ингредиенты:
400 г семги,
1 пучок зелени укропа,
2 зуб. чеснока,
200 г сыра,
соль по вкусу,
перец по вкусу,
растительное масло для жарки.

Готовим "Золотая рыбка". Семгу промыть, нарезать поперек ломтиками, посыпать с обоих сторон солью и перцем и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Разогреть духовку. На обжаренные ломтики выложить зелень укропа и измельченный чеснок, сверху выложить нарезанный тонкими пластинками сыр и поместить в духовку на 20-30 минут.
Подавать с овощами.
Очень вкусно, приятного аппетита!

Проголосуйте за рецепт
"Золотая рыбка"

нравится не нравится

рейтинг рецепта

4.4783 5 23

Автор: светланка 15.10.2007

Все рецепты от светланка

Распечатать рецепт

- Официант, отбивная такая маленькая, что я ее проглочу за один раз.
- Ошибаетесь! Нашу отбивную вы будете жевать полчаса.

Комментарии посетителей (7)

10.08.2008 09:40

прикольно получилось

Елена 17.06.2008 05:39

на протвень выложить помидорчики порезанные толщиной 0,5см сверху стейк семги( можно лососесь,форель)посолить,поперчить,сбрызнуть соком лимона,терный сыр и в духвку на 20-30 мин.

Наталья 03.04.2008 15:12

Девочки-хозяюшки, подскажите вкусный рецепт салата или закуски, из соленой красной рыбы?!

angeoudemon 07.01.2008 17:43

а если вместо семги-селедочку?!!

Таня 15.10.2007 08:04

Семга с чесноком? Это что-то новое.

светланка 24.11.2007 09:37

даже очень вкусно!!!

Бегемотская 16.12.2007 01:41

Хорошо, что майонеза не надо:)) а то рыба с сыром и майонезом запеченная во всех кабаках продается:))

Рыба - жарим, варим, запекаем

Ленивая рыбка

- Потрошу рыбу,
- с двух сторон обсыпаю специями, чуть соли и специй - внутрь,
- на протвень засыпаю соли столько, чтобы она закрыла дно,
- выкладываю рыбу и сверху засыпаю солью, чтобы не было видно рыбы,
-... дальше
Пирог с красной рыбой

Лук нарезать полукольцами, припустить, добавить нарезанное кусочками филе рыбы (примерно 3х3см), обжарить, слегка присолить.
Яйца взбить с щепоткой соли, добавить растительное масло. Дрожжи распустить в теплом... дальше
Запеканка со шпротами

Лук порезать кубиками, картофель отварить и тоже порезать кубиками.
В предварительно смазанную растительным маслом форму для запекания уложить лук, затем картофель. Следующим слоем уложить шпроты (оставшееся... дальше
Рыбный светофор

Лук нарезаем мелко и обжариваем в масле вместе с маленькими кусочками рыбы. Через 10 минут добавляем морковь и перец. Через минуты 2 добавляем баклажаны. Тушим до готовности, подсаливаем, поливаем лимонным соком.
... дальше
Сёмга в молоке

Рецепт моего мужа)))
Молоко комнатной температуры хорошо посолить, поперчить и опустить в него охлажденные стейки на 20-30 минут.
Затем вынимаем их из молока и выкладываем на смазанный маслом противень. Печь... дальше
Ароматная форель

Соль, сахар, перец тщательно смешать и натереть филе форели, положить в лоток.
Укроп порубить и выложить "подушкой" на рыбу.
Положить гнет и убрать в холодильник на сутки.
Нежная, вкусная, ароматная форель... дальше
Запеканка из рыбы, риса и овощей

Рыбу можно взять любую, главное, чтобы не было косточек, их сложно и не очень приятно выбирать из запеканки.
Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать четверть кольцами. Смешать... дальше
Рыбные котлеты "Линда"

Сделать фарш, как обычно для рыбных котлет:
пропустить через мясорубку рыбное филе, куски батона без корки, замоченные в молоке или воде и отжатые, лук. Если дома в этот момент есть кусочек сала, особенно хорошо... дальше
"Золотая рыбка"

Семгу промыть, нарезать поперек ломтиками, посыпать с обоих сторон солью и перцем и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Разогреть духовку. На обжаренные ломтики выложить зелень укропа и измельченный... дальше
Рыба на шпажках

Филе рыбы нарезать кубиками, лук и помидоры – кольцами. Рыбу с луком посолить, поперчить, обсыпать специями и обмазать майонезом. Насаживать на бамбуковые шпажки, чередуя рыбу, лук и помидоры. Выложить на противень,... дальше